Готуємо домашній квас на чорному хлібі

Adoption

Date: 02:30, 14.07.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2386 Переглядів

У спеку особливо актуальні холодні та смачні напої. Вгамувати спрагу, звичайно, можна і звичайною водою, але при цьому іноді хочеться, щоб ми не тільки напивалися, але і отримували задоволення від цього процесу. З давніх-давен найкращим прохолодним і тонізуючим напоєм був звичайний хлібний квас. Різні газовані води заводського виконання, звичайно, приємні на смак, але для організму не надто корисні. Особливо це стосується пиття на кшталт зарубіжної кока-коли, чиї властивості для сантехніки, що очищають, давно всім відомі. Інша справа - хлібний квас. Корисний шлунку та виготовлений з натуральних інгредієнтів.

8642_domashnij-kvas-na-chernom-hlebe-bez-drozhzhej.jpg (67.91 Kb)

8642_domashnij-kvas-na-chernom-hlebe-bez-drozhzhej.jpg (67.91 Kb)

Інгредієнти:

Хліб чорний – 300 г
Вода – 1,5 л
Цукровий пісок – 1 ст.л.

Приготування:

Для приготування домашнього квасу у цьому рецепті ми не використовуватимемо дріжджі до створення закваски. Нам знадобиться лише трохи чорного хліба.

Накриємо хліб у скляну ємність, якої буде достатньо для того, щоб задовольнити потреби у смачному питві всіх членів вашої родини. Цей рецепт розрахований на півтора літри. Дно банки має бути засипане хлібом на висоту щонайменше п'ять сантиметрів.

Додамо туди цукор і заливаємо воду, краще за теплу і не з-під крана. Можна використовувати очищену систему фільтрів. Закриваємо ємність кришкою, але не щільною, щоб вміст міг «дихати». Можна просто обв'язати шийку ганчіркою.

Через два-три дні квас можна спробувати і, якщо він готовий, - можна пити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: