Готуємо яєчно-сирний рулет із ковбасою та помідорами

Проста закуска за 10 хвилин. Начинка для яєчного омлету може бути різна - свинячий, курячий фарш, морква, нашаткована капуста і т.д., а доповнювати їх може соус. Варіант начинки в цьому рецепті найпростіший і приготування не займає багато часу.

Інгредієнти:

Яйця – 2 штуки
Рослинна олія - невелика кількість
Сир – 40 г
Сіль - за смаком
Перець – за смаком
Вершковий сир – 1 – 2 ст. л.
Ковбаса – 50 г
Петрушка - 1 пучок
Помідор – 1 шт.

Приготування:

Змішайте в ємності два яйця із дрібно натертим сиром.

Поперчіть, посоліть та змішайте за допомогою віночка.

Посмажте яєчно-сирну суміш на сковороді з невеликою кількістю олії до готовності.

Зверху викладіть лаваш.

Зніміть млинець. Змастіть всю поверхню готового омлету вершковим сиром.

Поріжте помідор на часточки, наріжте ковбасу. Подрібніть петрушку. Викласти все на млинець.

Акуратно починайте згортати рулет.

Подавати краще одразу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт

Харчування | 17:00, 09.05.2026

Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.

Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

Харчування | 16:31, 09.05.2026

Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м

Корисна піца-тост — швидкий варіант сніданку для дітей

Харчування | 13:00, 08.05.2026

Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

Харчування | 14:00, 07.05.2026

Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

Харчування | 13:00, 07.05.2026

Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

Харчування | 14:00, 06.05.2026

Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.

Вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 06.05.2026

Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.