Готуємо курку, тушковану з грибами у вершковому соусі

Adoption
Date
  • 1252 Переглядів
Ніжну курочку з запашними грибами полюблять і дорослі, і діти. Вершкова заливка відмінно поєднується з будь-якими гарнірами, що робить страву набагато ситнішою!

3003_kurica-tushenaja-6-e1658335814587.jpg (77.59 Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г
Гриби печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сметана – 150 г
Вершковий сир – 100 г
Борошно – 1 ч.л.
Вода – 100 мл
Олія - 50 мл
Часник - 2 зубчики
Лавровий лист - 1 листок
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Зелень (петрушка) - за смаком

Приготування:

Куряче філе промийте, обріжте від плівки та наріжте на невеликі шматочки.

Очищені гриби розріжте на дві половини і наріжте скибочками. Цибулю необхідно нарізати на дрібні кубики. Обсмажте гриби в сковороді на олії протягом 10 хвилин.

До грибів додайте нарізану цибулю, і продовжуйте обсмажувати протягом 5 хвилин, зрідка помішуючи лопаткою. Закиньте куряче філе, смажте до напівготовності. Додайте лавровий лист, сіль, спеції.

У мисці з'єднайте сметану, воду та борошно, ретельно перемішуючи суміш віночком.

Сметанну заливку додайте до грибів та курки, перемішавши і зменшивши вогонь до мінімуму. Додати сир. Продовжуйте гасити страву під закритою кришкою протягом 10-15 хвилин до готовності м'яса. Додайте часник, видавлений через прес і різану петрушку.

Перемішайте та тушкуйте ще пару хвилин.

Готову страву подавайте до столу з будь-яким гарніром!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, курка, тушкована, макарони, обід, сніданок, вечеря, перекус, готуємо, їжа, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко наріз

    Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

    Харчування | 13:00, 05.11.2025

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсол

    Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 04.11.2025

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Кекси з хека для дітей — рецепт

    Харчування | 12:00, 04.11.2025

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередин

    Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

    Харчування | 14:00, 03.11.2025

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часн

    Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

    Харчування | 13:00, 03.11.2025

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

    Харчування | 14:00, 02.11.2025

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, дода

    Капустяник — овочевий пиріг без тіста

    Харчування | 13:00, 02.11.2025

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

    Коментарі до новини