Готуємо цибулевий пиріг з омлетом

Готується пиріг швидко та виходить дуже смачний.

Інгредієнти:

Борошно - 250-300 г
Сіль - щіпка
Вершкове масло - 120 г
Яєчний жовток – 2 шт.
Крижана вода - 2-3 ст.л.
Сік лимона – 1 ст.л.
Сир пармезан – 150 г
Яйця – 3-4 шт.
Сіль - за смаком
Цибуля порей - 2 шт.

Приготування:

Замішуємо тісто із зазначених інгредієнтів. Формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку та прибираємо в холодильник на 1 годину. Після - тісто розгортаємо у формі кола і укладаємо у форму, зрізуючи зайве.

Цибулю порей промити, нарізати півкільцями. Викласти у форму.

Яйця помити, розбити та розмішати. Додати сіль (трохи), мелений перець, тертий сир. Все перемішати. Вилити в основу.

Відправляємо тарт у розігріту духовку. Випікаємо 20 хвилин при температурі 160 градусів (або до готовності пирога).

Наш омлет у тарті готовий, подаємо у теплому вигляді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо

Десерт «Пташине молоко» на сметані — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.01.2026

Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до розчинення останнього. Прикрашаємо «Пташине молоко» шоколадною глазур’ю.

Еклери — вишуканий французький десерт у себе вдома

Харчування | 13:00, 22.01.2026

Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у вас все вийде.

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.