Готуємо цибулевий пиріг з омлетом

Готується пиріг швидко та виходить дуже смачний.

Інгредієнти:

Борошно - 250-300 г
Сіль - щіпка
Вершкове масло - 120 г
Яєчний жовток – 2 шт.
Крижана вода - 2-3 ст.л.
Сік лимона – 1 ст.л.
Сир пармезан – 150 г
Яйця – 3-4 шт.
Сіль - за смаком
Цибуля порей - 2 шт.

Приготування:

Замішуємо тісто із зазначених інгредієнтів. Формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку та прибираємо в холодильник на 1 годину. Після - тісто розгортаємо у формі кола і укладаємо у форму, зрізуючи зайве.

Цибулю порей промити, нарізати півкільцями. Викласти у форму.

Яйця помити, розбити та розмішати. Додати сіль (трохи), мелений перець, тертий сир. Все перемішати. Вилити в основу.

Відправляємо тарт у розігріту духовку. Випікаємо 20 хвилин при температурі 160 градусів (або до готовності пирога).

Наш омлет у тарті готовий, подаємо у теплому вигляді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).