Готуємо повидло з яблук

Adoption

Date: 17:00, 02.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3276 Переглядів

Повидло з яблук може бути як самостійними ласощами, так і доповненням до випічки, воно буде ідеальним для наповнення рогаликів, булочок, пирогів або пиріжків.

5983_povidlo-iz-jablok-867x1300.jpg (.86 Kb)

5983_povidlo-iz-jablok-867x1300.jpg (.86 Kb)

Інгредієнти:

Яблука – 1 кг
Цукор – 600 г
Вода – 100 мл

Очищаємо яблука від шкіри і видаляємо серцевину, нарізаємо яблука на шматки і складаємо в каструлю, де варитимемо повидло.

У яблука додаємо цукор і наливаємо води, цукор висипаємо не весь, потім у міру готовності потрібно куштувати повидло на смак.

Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, доки не закипить. Потрібно постійно перемішувати.

Потрібно варити яблука 15 хвилин на маленькому вогні, готовність дивитися в міру м'якості яблук.

Щоб яблучне пюре було однорідним, збиваємо його за допомогою блендера і знову ставимо на вогонь. Пробуємо на смак, якщо недостатньо цукру, додаємо його і варимо повидло хвилин 10. Чим довше воно вариться, тим воно стає густішим. Не забувайте помішувати!

Розкладаємо повидло у стерилізовані банки та закочуємо. Щоб варення було ще смачніше, укутуємо його теплою ковдрою, доки воно не охолоне. Зберігати краще у холодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: