Готуємо повидло з яблук

Повидло з яблук може бути як самостійними ласощами, так і доповненням до випічки, воно буде ідеальним для наповнення рогаликів, булочок, пирогів або пиріжків.

Інгредієнти:

Яблука – 1 кг
Цукор – 600 г
Вода – 100 мл

Очищаємо яблука від шкіри і видаляємо серцевину, нарізаємо яблука на шматки і складаємо в каструлю, де варитимемо повидло.

У яблука додаємо цукор і наливаємо води, цукор висипаємо не весь, потім у міру готовності потрібно куштувати повидло на смак.

Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, доки не закипить. Потрібно постійно перемішувати.

Потрібно варити яблука 15 хвилин на маленькому вогні, готовність дивитися в міру м'якості яблук.

Щоб яблучне пюре було однорідним, збиваємо його за допомогою блендера і знову ставимо на вогонь. Пробуємо на смак, якщо недостатньо цукру, додаємо його і варимо повидло хвилин 10. Чим довше воно вариться, тим воно стає густішим. Не забувайте помішувати!

Розкладаємо повидло у стерилізовані банки та закочуємо. Щоб варення було ще смачніше, укутуємо його теплою ковдрою, доки воно не охолоне. Зберігати краще у холодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів

Харчування | 14:00, 11.02.2026

«Фальшиві» булочки з корицею добре підходять для сніданку, бранчу або солодкого перекусу протягом дня.

Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 11.02.2026

Солодкий пиріг із сирними кульками має вологу текстуру та цікавий вигляд у розрізі.

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.