Небезпечні наслідки вживання кави

Дієтолог Шарон Кацман зазначила, що людям із високим рівнем холестерину не варто повністю виключати каву зі свого раціону, але дуже важливо розуміти, який напій та як правильно вживати. Вона уточнила, що фільтрована кава в більшості випадків нейтрально впливає на рівень ліпідів, а нефільтрована або кава французького віджиму може підвищувати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ). Тому тим, хто має високий рівень холестерину, експерт радить вибирати каву з паперовим фільтром.

Дієтолог також звернула увагу на те, що вживання цьогонапою після полудня може порушити графік сну. Один із способів змінити ситуацію — замінити гарячу каву на холодну і випити її до 12:00.

«У холодному напої зазвичай міститься більше кофеїну, ніж у гарячій каві. Це пов’язано з тим, що для приготування холодної кави потрібно більше кавової гущі на порцію води та напій виходить концентрованішим», — уточнила Елла Давар, доктор медичних наук.

Дієтолог Кацман рекомендує постаратися та обмежити споживання кави до двох чашок на день. На її думку, вживання трьох-чотирьох чашок бадьорого напою на день може призвести до зневоднення, а більше чотирьох чашок – вплинути на тривалість життя.

Професор Елла Давар також застерігає від вживання кави на голодний шлунок. Вона уточнила, що оскільки це кислий напій, його вживання натще може викликати певний дискомфорт і мати негативні наслідки для людей із печією, рефлюксом, проблемами із травленням та розладом шлунку. Щоб уникнути проблем, експерти рекомендують вибирати органічно вирощені зерна без ГМО, які містять велику кількість антиоксидантів та мало токсинів, та додавати у каву молоко, щоб знизити рівень кислотності. Давар також нагадала, що холодний напій, як правило, менш гіркий і кислий, ніж звичайна кава.

Експерти також зазначили, що щоденне вживання кави може стати настільки сильною звичкою, що загрожує перерости у залежність. Щоб цього не сталося, фахівці рекомендують робити перерви, на якийсь час відмовившись від напою, що бадьорить.

«Я рекомендую поміркованість, тому що стимулятори, такі як кава, безпосередньо впливають на рівень енергії. Вони підвищують активність стимулюючих центральну нервову систему гормонів (таких як адреналін) та нейротрансмітерів, які впливають на енергію. Проблема полягає в тому, що організм пристосовується до їхньої дії і вимагає збільшення дози для отримання того ж ефекту. Зрештою, це призводить до вигоряння та відчуття втоми», — підсумувала професор Елла Давар. Вона порадила пити каву не частіше за чотири-п’ять разів на тиждень і, по можливості, замінити її зеленим чаєм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!