Готуємо оладки на дріжджах

Чудовий варіант сніданку! Оладки виходять пишні та м'які як пух.

Інгредієнти:

Яйце - 2 шт.
Цукор – 2 ст.л.
Сухі дріжджі - 5 г
Сіль - щіпка
Молоко – 500 мл
Борошно - 500 г
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Для початку розігріваємо молоко (воно має бути трохи тепле). Додаємо сухі дріжджі та половину цукру, розмішуємо у теплому молоці. Даємо настоятися 10 хвилин.

Через певний час до дріжджів, що піднялися, збиваємо яйця, даємо 1 столову ложку рослинної олії, сіль і цукор, що залишився (кількість цукру можете додавати за своїм бажанням).

Збиваємо все до однорідної консистенції. Починаємо порційно додавати борошно, розмішуємо за допомогою віночка або міксера до однорідності, щоб не було грудочок.

Готове тісто накриваємо рушником та відправляємо у тепле місце на 1 годину. Тісто, що піднялося, не перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку, змащену олією. Починаємо випікати наші оладки на середньому вогні. Не забуваємо щоразу змащувати сковорідку олією.

До готових оладок даємо фрукти, чи джем, за бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хіт сезону. Запіканка з кабачків і курки

Харчування | 23:36, 27.07.2026

Кабачки - один із найуніверсальніших сезонних овочів, з якого можна приготувати як основні страви, так і закуски, випічку та навіть десерти

Кабачковий пиріг із фетою та пармезаном: рецепт легкої літньої страви

Харчування | 23:54, 26.07.2026

Завдяки великій кількості кабачків цей пиріг виходить легким і ніжним, а фета чи свіжий козячий сир додають приємної вершкової солонуватості.

Корисні овочеві чіпси для дітей: хрумкий перекус без фритюру

Харчування | 00:54, 26.07.2026

Овочеві чіпси з духовки – це тонко нарізані овочі, висушені при невисокій температурі до хрумкого стану, без смаження у фритюрі. Вони замінюють магазинні чіпси, зберігають частину вітамінів та клітковини й дозволяють «заховати» овочі в форматі улюбле

Салат з кавуна і фети - найпопулярніший рецепт в світі

Харчування | 07:54, 25.07.2026

Цей салат зараз б'є рекорди популярності серед літніх рецептів — його готують шефи по всьому світу, і не дарма. Соковитий солодкий кавун, солона кремова фета, свіжа м'ята і легка заправка — комбінація, яка охолоджує в спеку і виглядає як картинка з ж

Фаршировані кабачки по-турецьки: соковита вечеря для всієї родини https://24tv.ua/smachnonews24/farshirovani-kabachki-prigotuyte-za-prostim-retseptom_n3109623

Харчування | 01:51, 25.07.2026

Фаршировані кабачки можуть здивувати навіть тих, хто давно вважає цю літню овочеву класику передбачуваною.Фаршировані кабачки в цьому рецепті легко перетворюються на повноцінну вечерю: частина човників із м’ясною начинкою, частина – з грибною.https:/

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к