Інгредієнти:
яйце - 4 шт.
гриби – кілька штук
шинка – 50-100 г
шпинат - 200 г
цибуля - 1/2 шт.
молоко - 50 мл
сир твердий – 60 г
сіль - за смаком
перець - за смаком
зелень свіжа - при подачі
Приготування:
Чистимо і нарізаємо цибулю, шинку ріжемо невеликими кубиками. Сир натираємо на тертці, а гриби дрібно ріжемо.
У миску розбиваємо чотири яйця, наливаємо 50 мл молока, додамо сіль та чорний мелений перець за смаком. Яєчну суміш добре перемішуємо.
На сковорідку наливаємо 2-3 ст. ложки олії. Відправляємо гриби та цибулю в сковороду і обсмажуватимемо до золотистого кольору на середньому вогні.
Шпинат можна залишити як є або подрібнити. Додаємо в сковороду шпинат та шинку. Гасимо замість десь 2 хвилини. Заливаємо все яєчною сумішшю.
Вогонь робимо мінімальним. Посипаємо сиром, закриваємо кришкою. Смажимо до готовності.
Перевіряємо, чи все готове.
Присипаємо зеленню і подаємо на стіл.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, шпинат, яйце, омлет, шинка
Цікаво також:
Новини по темі
Продукти, які приборкують апетит
Харчування | 19:30, 06.01.2026
Апельсиновий пудинг у мікрохвильовці — рецепт
Харчування | 14:00, 06.01.2026
Міні-круасани з малиновим джемом — випічка з листкового тіста
Харчування | 13:00, 06.01.2026
Курячий холодець — прозорий бульйон з часником і спеціями
Харчування | 14:00, 05.01.2026
Торт «Рафаело» на пісочному тісті — рецепт
Харчування | 13:00, 05.01.2026
Що краще не їсти мамі після 40 років?
Дієта для мами | 08:30, 05.01.2026
Як зелений чай впливає на шлунок?
Харчування | 07:30, 05.01.2026