Готуємо омлет з шинкою та шпинатом

Дуже смачний сніданок у вигляді омлету з шинкою та шпинатом забезпечить вам на цілий день гарний настрій.

Інгредієнти:

яйце - 4 шт.
гриби – кілька штук
шинка – 50-100 г
шпинат - 200 г
цибуля - 1/2 шт.
молоко - 50 мл
сир твердий – 60 г
сіль - за смаком
перець - за смаком
зелень свіжа - при подачі

Приготування:

Чистимо і нарізаємо цибулю, шинку ріжемо невеликими кубиками. Сир натираємо на тертці, а гриби дрібно ріжемо.

У миску розбиваємо чотири яйця, наливаємо 50 мл молока, додамо сіль та чорний мелений перець за смаком. Яєчну суміш добре перемішуємо.

На сковорідку наливаємо 2-3 ст. ложки олії. Відправляємо гриби та цибулю в сковороду і обсмажуватимемо до золотистого кольору на середньому вогні.

Шпинат можна залишити як є або подрібнити. Додаємо в сковороду шпинат та шинку. Гасимо замість десь 2 хвилини. Заливаємо все яєчною сумішшю.

Вогонь робимо мінімальним. Посипаємо сиром, закриваємо кришкою. Смажимо до готовності.

Перевіряємо, чи все готове.

Присипаємо зеленню і подаємо на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.