Готуємо салат із сирих кабачків

Adoption
Date
  • 2041 Переглядів
Спробуйте вегетаріанську страву з цукіні та томатів, у соусі з авокадо, базиліка та часничку.

7422_salat-iz-syryx-kabachkov-i-cherri-s-sousom-iz-avokado.jpg (58.86 Kb)


Інгредієнти:

цукіні (кабачок) – 2 молодих
помідори чері - 10-15 штук
цибуля ріпчаста - 1/2 головки
олія - 1 ст.ложка
базилік зелений - невеликий пучок
авокадо – 1 шт.
сік лимона - 1/4 лимона або до смаку
олія оливкова - 1 ст.ложка
горіхи (краще кешью) - жменька
часник - 2 зубці
сіль - за смаком
кедрові горіхи - 1 ч.ложка

Приготування:

1. Цукіні добре промийте, зріжте краї і натріть на тертці.

2. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, очистіть від шкірки, поріжте кубиками. Цибулю почистіть, дрібно поріжте.

3. Подрібніть у блендері авокадо, цибулю, зелене листя базиліка та горіхи. Додайте трохи лимонного соку та оливкову олію. На смак посоліть, перемішайте.

4. Часник видавіть через часникодавку. Додати до зеленого соусу.

5. Томати черрі поріжте навпіл. Відправте на сковороду з олією і злегка обсмажте.

6. Змішайте спагетті з цукіні (кабачка), томати та зелений соус з авокадо.

7. Подавайте, присипавши кедровими горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, цукіні, авокадо, соус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви

    Морквяний торт без цукру — ніжний десерт

    Харчування | 14:00, 19.03.2026

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Випікай торт з морквою у духовці приблизно 30 хвилин, а після охолодження покрий його сирною глазур’ю.

    У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

    Гречані оладки — рецепт

    Харчування | 13:00, 19.03.2026

    У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Напої, які не варто давати дітям

    Харчування | 08:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

    Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Коментарі до новини