Готуємо рулет з лаваша з грибами та яйцем

Рулет з грибами ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви.

Інгредієнти:

Лаваш – 1 шт.
Гриби – 300 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Вершковий/плавлений сир - 200 г
Яйце - 3 шт.
Сіль - за смаком
рослинна олія - за смаком

Приготування:

Дістаємо цибулю. Відчищаємо лушпиння, миємо і відрізаємо зону біля кореня. Ріжемо цибулю на середні чи дрібні шматочки. Нарізану цибулю споліскуємо та залишаємо на столі.

Дістаємо гриби. Можна взяти будь-які, в рецепті - печериці. Відчищаємо та промиваємо під теплою водою. Ріжемо наші гриби платівками невеликого розміру.

Беремо 3 яйця і кладемо їх у каструльку з водою. Варимо 7-10 хвилин після кипіння. Дістаємо сковороду і додаємо олію. Розігріваємо сковорідку та скидаємо в неї цибулю. Смажимо кілька хвилин, потім закидаємо гриби і готуємо все разом 10 хвилин. Цибулю з грибами треба посолити на ваш смак.

Беремо лаваш та вершковий або плавлений сир. Намазуємо по всій площі лаваша сир. Викладаємо на лаваш нашу начинку зі смажених грибів із цибулею. Потім беремо яйця та нарізаємо дрібними шматочками. Висипаємо, розподіляючи по лаваші.

Загортаємо наш лаваш, попередньо зігнувши його з боків. Далі відправляємо його на сковорідку, трохи підсмажитися. Хвилини 3 з кожного боку.

Нарізаємо лаваш з начинкою та подаємо як закуску.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе