Готуємо рис з морквою та куркою

Adoption
Date
  • 1258 Переглядів
Рис з куркою та морквою готується дуже просто та швидко, але страва стане одною із ваших улюблених!

2728_ris-s-kuricej-i-morkovju-2.jpg (38.38 Kb)


Інгредієнти:

Куряче філе - 600 г
Рослинна олія - 40 мл
Цибуля - 150 г
Морква – 200 г
Приправа для плову – 1 ст. ложка
Шафран - 1/2 ч. ложка
Сіль - за смаком
Рис пропарений або довгозернистий - 300 г
Часник - 5 неочищених зубчиків
Кип'ячена вода - 800 мл
Зелень – для прикраси
Томатна паста – 1 ст. ложка

Приготування:

Глибоку сковорідку з товстим дном добре розігріваємо, наливаємо олію. Поміщаємо шматочки курки та смажимо на великому вогні. Періодично помішуємо.

Цибулю очищаємо і ріжемо на дрібні кубики. Відправляємо в сковорідку до курки, смажимо ще 3 хвилини.

Моркву очищаємо, миємо та тремо на тертці. Відправляємо до цибулі та курки. Перемішуємо та обсмажуємо 4 хвилини.

Додаємо приправу для плову, шафрану, сіль за смаком. Перемішуємо та зменшуємо вогонь.

Рис кілька разів промиваємо у холодній воді, додаємо у сковорідку. У центрі ставимо 5 неочищених зубчиків часнику.

У миску наливаємо воду і додаємо томатну пасту, добре перемішуємо. Наливаємо у сковорідку. Накриваємо кришкою. Готуємо доти, доки не випарується вся вода. Перемішуємо.

Беремо круглу форму для приготування салату, розміщуємо в центрі тарілки та заповнюємо рисом із куркою. Знімаємо кільце. Прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рис, курка, морква, дієта, сковороду, готуємо вдома, смажимо рис, їжа, страви, харчування, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Зелений чай — це не просто напій для тих, хто прагне «здорового способу життя». Цей ароматний еліксир може сповільнювати старіння мозку, покращувати к

    Як зелений чай впливає на мозок?

    Харчування | 06:30, 27.01.2026

    Зелений чай — це не просто напій для тих, хто прагне «здорового способу життя». Цей ароматний еліксир може сповільнювати старіння мозку, покращувати концентрацію та навіть підіймати настрій. І все це — завдяки унікальному поєднанню антиоксидантів, ам

    Біль у горлі — один і найпоширеніших симптомів застуди, грипу чи сезонних алергій. Але іноді винна навіть не хвороба, а сухе повітря чи вечір караоке

    5 продуктів, які не варто їсти, коли болить горло

    Харчування | 21:30, 26.01.2026

    Біль у горлі — один і найпоширеніших симптомів застуди, грипу чи сезонних алергій. Але іноді винна навіть не хвороба, а сухе повітря чи вечір караоке з друзями. І ось ви прокидаєтеся вранці, а ковтати — боляче.

    Потрібно мати лише 30 хвилин на активне приготування.

    Лимонне печиво з тріщинками (мармурове) — як спекти за простим рецептом?

    Харчування | 14:00, 26.01.2026

    Потрібно мати лише 30 хвилин на активне приготування.

    Французький шоколадний рулет, виготовлений із пористого шоколадного бісквіта з начинкою із густих збитих вершків, — це кращий десерт для чаювання.

    Французький шоколадний рулет на десерт — рецепт з цукатами

    Харчування | 13:00, 26.01.2026

    Французький шоколадний рулет, виготовлений із пористого шоколадного бісквіта з начинкою із густих збитих вершків, — це кращий десерт для чаювання.

    Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, бі

    Найпоширеніші дитячі харчові алергени

    Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

    Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

    Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до

    Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати?

    Харчування | 14:00, 25.01.2026

    Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до чаю.

    Пропонуємо спекти корисні панкейки з яблуком і корицею без цукру. Замість цукру візьмемо стевію або інший замінник.

    Корисні панкейки з яблуком і корицею — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 25.01.2026

    Пропонуємо спекти корисні панкейки з яблуком і корицею без цукру. Замість цукру візьмемо стевію або інший замінник.

    Коментарі до новини