Готуємо згущене молоко для дітей вдома

Хочете приготувати домашнє згущене молоко за 15 хвилин? До вашої уваги наступний рецепт. Аби результат виправдав очікування, важливо суворо дотримуватися покрокової інструкції: використовувати тільки згадані нижче інгредієнти, витримувати зазначений час. Наприклад, якщо замість цукрової пудри взяти цукор, суміш не загусне. А якщо згущене молоко в домашніх умовах буде готуватися довше зазначеного часу, маса кристалізується.

Інгредієнти:

- 200 г незбираного молока;
- 200 г цукрової пудри;
- 20 г вершкового масла.

Об’єм кінцевого продукту — приблизно 280 мл (залежить від інтенсивності кипіння).

Час приготування — 15 хвилин.

Покрокова інструкція:

У широку каструльку вилийте перший інгредієнт, поставте на маленький вогонь, додайте масло, пудру.
Варіть весь час помішуючи.

Коли почне підніматися пінка, збільште вогонь. Варіть, помішуючи, ще 10 хвилин на середньому вогні.
Приберіть суміш з вогню та остудіть.

Помістіть домашнє згущене молоко в посуд зі скла та поставте на деякий час у холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 24.02.2026

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

Млинцевий торт із заварним кремом

Харчування | 14:00, 23.02.2026

Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

Безмежно ніжний і повітряний манний пиріг

Харчування | 13:00, 23.02.2026

Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та смачне.

Турецький пиріг «4 ложки» — рецепт вологої випічки

Харчування | 14:00, 22.02.2026

Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.