Готуємо угорський гуляш

Гуляш - це ідеальний варіант для обіду або ввечері. Готувати його дуже просто, а смак виходить незрівнянний. Це дуже насичена та пряна підлива зі шматочками м'яса, які просто тануть у роті.

Інгредієнти:

Яловичина - 1/2 кілограма
Картопля - 1/2 кілограма
Болгарський перець – 1 штука
Цибулина - 1 штука
Морква – 1 штука
Томатний соус або паста - 1 столова ложка
Рослинна олія - 2-3 ложки
Спеції - щіпка
Паприка - 1 столова ложка
Сіль - 1 щіпка

Приготування:

Яловичина ріжеться на дрібні шматочки, попередньо промивши і давши стекти воді.

Цибуля та часник також повинні бути дрібно нарізані. У киплячу олію покласти цибулю і обсмажити, додати сушені спеції.

Розділити м'ясо на частини та поступово додавати в казан до цибулі. Підсмажити його до золотистої скоринки.

Наступним кроком є додавання томатного соусу та води. Змішати масу та кип'ятити на повільному вогні 2 години, часто помішуючи та доливаючи воду.

Овочі ретельно вимити і нарізати кубиками, додати їх до м'яса, посолити і тушкувати разом ще 10 хвилин.

Наприкінці приготування додається болгарський перець. Приготовленому гуляшу потрібно дати настоятися.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому лікарі закликають батьків зберігати молочні зуби дітей?
  
• Як поводяться у школі різні знаки зодіаку?
  
• Рецепт яєчні в лаваші
  
• Пишний омлет в духовці
  

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясний хлібець: готуємо вдома

Харчування | 14:00, 13.01.2025

М'ясний хлібець можна придбати і в супермаркеті, але приготований власноруч він буде набагато смачнішим. Ообливо за нашим рецептом!

Рецепт святкового м'ясного рулету

Харчування | 13:00, 13.01.2025

З ним свяковий стіл стане ще привабливішим.

Лікарі назвали правильний час, щоб випити води

Здоров'я | 11:20, 13.01.2025

Вживання теплої води в певний час максимально підвищує працездатність організму.

Печінкові рулети з сиром

Харчування | 14:00, 12.01.2025

Таку закуску бажано готувати із запасом, адже з'їдається вона дуже швидко.

Ідеальний перекус до школи: рецепт "равликів"

Харчування | 13:00, 12.01.2025

"Равликів" можна готувати на листковому та дріжджовому тісті, спробуйте, які більше сподобаються вашій малечі.

Що станеться з організмом, якщо відмовитися від кофеїну?

Харчування | 09:30, 12.01.2025

Через деньПерші два дні будуть найважчими. Можливо, ваш організм почне протестувати через відсутність звичної дози.

М'ята - природний «спалювач» жиру

Харчування | 01:30, 12.01.2025

М'ята в дієтології відома як природний «спалювач» жиру. Вона допомагає зменшити апетит і приглушити відчуття голоду. Тому, якщо раптом захочеться з'їсти тістечко, достатньо випити чашку м'ятного чаю.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: