Інгредієнти:
Риба – 200 г
Яєчний жовток – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Сіль - за смаком
Масло вершкове - 0,5 ч. ложки
Олія - 1 ч. ложка
Приготування:
Для приготування цієї страви рекомендується брати рибу нежирних сортів, оскільки рецепт адаптований для дітей. Можна взяти рибу: мінтай, хек, окунь, щука.
Філе риби відокремлюємо від кісточок, за бажанням шкіру теж можна зняти. Потім ріжемо на шматочки середніх розмірів.
Рибне філе поміщаємо в чашу блендера, додаємо курячі жовтки, молоко, олію та сіль. Збиваємо блендером на високій швидкості до однорідного стану.
Керамічні формочки змащуємо вершковим маслом. Переносимо одержану суміш, залишаючи 1 см від верхнього краю.
Форми встановлюємо в пароварку, готуємо 30-35 хвилин.
Перевертаємо форму вгору дном і викладаємо на тарілку.
Таке суфле відмінно поєднуватиметься з будь-яким гарніром.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, рибне суфле, в пароварці, риба, меню, дитина, мама, дитяча їжа, страви, рецепти, приготування
Цікаво також:
Новини по темі
Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший
Харчування | 19:30, 04.03.2026
Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи
Харчування | 14:00, 04.03.2026
Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт
Харчування | 13:00, 04.03.2026
Що їсти для здорового волосся?
Косметологія | 21:30, 03.03.2026
Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава
Харчування | 20:30, 03.03.2026
Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?
Харчування | 14:00, 03.03.2026
Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям
Харчування | 13:00, 03.03.2026