Готуємо сінабон з лимонною глазур'ю

Adoption
Date
  • 1024 Переглядів
Спробуйте приготувати велику булочку Сіннабон, наповнену ароматом кориці та лимонною глазур'ю.

0732_bolshaja-bulochka-sinnabon-s-koricej-i-limonnoj-glazurju-1300x731.jpg (37.29 Kb)

Інгредієни:

сухих дріжджів - близько 2, 5 чайних ложок
теплої води - 1/2 склянки
молока - 1/2 склянки
цукрового піску - 1/4 склянки
масла розтопленого - 1/3 склянки + 6 столових ложок
яйце - 1
солі - 1 чайна ложка
борошна - 3,5 склянки
коричневого цукру - 1/2 склянки
кориці перемішаної з мускатом - 2 столові ложки
цукру - 1 склянка
сир маскарпоне - 50 г
молока - 2 чайні ложки
тертої цедри лимона - 1/2 чайної ложки

Приготування:

Розігрійте духовку до 160°С. Для приготування тіста розчиніть дріжджі у теплій воді у маленькій мисці. Відкладіть убік.

Змішайте молоко, цукор-пісок, 1/3 склянки розтопленого вершкового масла, яйце та сіль у великій мисці.

Додайте 2 чашки борошна, перемішайте до однорідного стану. Додайте суміш дріжджів і 1,5 чашки борошна, що залишилася. Перемішайте до утворення однорідного м'якого тіста. Замісіть тісто. Тісто повинне при натисканні повертатися у вихідне положення. Покладіть тісто у велику, добре змащену олією миску. Накрийте миску чистим кухонним рушником. Поставте тісто в тепле, без протягів місце. Воно має збільшитися вдвічі (приблизно від 1 до 2 годин).

Змішайте коричневий цукор і прянощі в невеликій мисці, відкладіть убік. Розкотіть тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню, прямокутником розміром 30x40 см (приблизно). Змастити тісто 6 столовими ложками розтопленого вершкового масла. Помірно посипати сумішшю коричневого цукру.

Розрізати на 5-сантиметрові широкі смужки. Поверніть одну смужку, починаючи з одного кінця. Помістіть бублик, що вийшов, на другу смугу і продовжуйте котити так, щоб друга смуга обернулася навколо першого бублика.

Покладіть бублик у форму для пирога і продовжуйте обертати смужки, що залишилися, навколо бублика. Таким чином, ми накручуємо смужки тіста, щоб сформувати одну гігантську булочку з корицею.

Дайте булочці відстоятись хвилин 15, накривши рушником.

Випікати від 30 до 40 хвилин або до золотистого кольору.

Тим часом приготуємо глазур. Змішайте всі інгредієнти для глазурі у невеликій мисці до однорідного стану. Готову теплу булочку сіннабон полийте сумішшю глазурі та кориці. Наріжте часточками та подавайте до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сінабон, випічка, мама, харчування, десерти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

    Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

    Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

    Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

    Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

    Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпуш

    Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

    Харчування | 14:00, 18.03.2026

    Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

    Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фрукт

    Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

    Харчування | 13:00, 18.03.2026

    Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

    Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Про

    Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

    Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти

    Як відучити дитину від солодощів?

    Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

    Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери се

    Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 17.03.2026

    Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

    Коментарі до новини