Готуємо салат з корейською морквою та грибами

Салат готується досить швидко. Це дуже зручно, якщо вас несподівано відвідали гості та й просто, якщо у вас мало вільного часу, а так хочеться побалувати себе.

Інгредієнти:

Корейська морква – 400 г
Огірки мариновані - 1б шт.
Печериці мариновані цілі - 1б шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування

Приготування:

Для початку візьмемо корейську моркву, викладемо на друшляк, щоб стекла зайва рідина і потім вже перекладемо в салатницю.

Печериці дістанемо з банки та поріжемо на кубики. Цибулю очистимо і поріжемо також. Потім обсмажимо печериці з цибулею на олії до золотистого кольору. А потім викладемо на друшляк, щоб видалити зайву олію. Після цього додаємо гриби з цибулею до моркви.

Мариновані огірки ріжемо соломкою і додаємо в салат.

Солимо, перчимо наш салат, перемішуємо і заправляємо майонезом.

Салат з корейською морквою, грибами та маринованими огірками готовий. Подаємо його порційно, виклавши на тарілку за допомогою кільця та прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

Харчування | 14:00, 26.11.2025

Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

Харчування | 13:00, 26.11.2025

Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.

Як позбутися відчуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 23:30, 25.11.2025

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Про користь фініків для дітей

Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025

Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують складати раціон таким чином, щоб дитина могла отримувати поживні речовини з їжі. Користь фініків обу

Неочікувана користь фаст-фуду

Харчування | 21:30, 25.11.2025

Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки

Харчування | 15:00, 25.11.2025

Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий момент — готовому тісту потрібно відпочити в холодильнику 8-10 годин.

Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 25.11.2025

Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте пісочне тісто. Ще гаряче печиво обваляємо в цукровій пудрі.