Готуємо гарбузовий пудинг з шоколадним печивом

З гарбуза можна приготувати смачні ласощі для дітей. Десерт дуже сподобається малюкам.

Інгредієнти:

Гарбуз – 300 г
Цукор – 6 ст. л.
Молоко – 2 ст.
Кориця – 1/2 чайн. л.
Яйце - 2 шт.
Борошно – 4 ст. л.
Вершкове масло - 2 чайні. л.
Желатин – 2 чайн. л.
Вода (для желатину) – 4 ст. л.
Печиво пісочне шоколадне – 200 г

Приготування:

Гарбуз очистити, нарізати кубиком, залити молоком, відварити 30 хвилин до готовності. Блендером пробити до стану пюре.

Додати корицю, цукор. Розмішати, остудити.

У остиглу масу додаємо яйце, борошно, вершкове масло. Добре змішуємо. Включаємо повільний вогонь плити, нагріваємо, постійно помішуючи. Як почне закипати, знімаємо.

Окремо желатин розчинити. Залишити, щоб набух на 30 хвилин. Після набухання також прогріти. Не кип'ятити!

Желатин змішуємо з гарбузовим кремом.

Шоколадне печиво подрібнити товкачем. Потрібна крихта, а не пісок, тож блендер не підійде.

Заповнюємо на 1/3 прозору склянку пудингом. Потім шар подрібненого печива, потім знову пудинг.

Зверху десерт прикрашаємо. З зефіру робимо очі. Зіниці можна зробити із розтопленого шоколаду. Виходить такий кумедний монстр. Діти будуть у захваті.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Як не набрати вагу під час свят?

Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.