Готуємо нут, тушкований з овочами

Нут очищає та зміцнює судини, живить м'язи, навіть виводить токсини. Готуйте з нуту більше та частіше і будете здорові.

Інгредієнти:

Нут – 500 г
Морква - 1 шт.
Солодкий перець - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Картопля - 2-3 бульби
Орегано - За смаком
Перець мелений - За смаком
Сіль - за смаком
Цукор - За смаком
Майоран - За смаком
Петрушка - За смаком
Помідори – 3 шт.
Часник - 2 зуб.

Приготування:

Вимийте ретельно нут. Залийте холодною водою і залиште на кілька годин у прохолодному місці.

Промийте нут знову і поставте його варитися на середній вогонь. Варіть протягом 90 хвилин. За 15 хвилин до готовності покладіть у каструлю 1 ч. ложечку солі та 1 ч. ложку цукру.

У казан налийте оливкову олію та обсмажте в ній дрібно нарізаний часник. Додайте цибулю та моркву, нарізані кубиками. Обсмажити протягом 5 хвилин.

Поріжте дрібно перець і додайте в овочеву суміш.

Подрібніть у блендері помідори та додайте їх до овочів. Посоліть, поперчіть, киньте гілочки орегано та майорану, трохи петрушки. Додайте картоплю, нарізану невеликими кубиками.

Покладіть в овочі зварений нут, перемішайте, долийте трохи води та тушкуйте протягом 25 хвилин.

Коли нут із овочами будуть готові, розкладіть його по тарілочках і прикрасьте зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому важливо навчати дітей толерантності?
  
• Як гра у футбол впливає на здоров'я дитини?
  
• Морквяно-гречані кекси
  
• Трикутники з сиром і шпинатом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо м'ясний рулет із фаршу з яйцем у духовці

Харчування | 17:00, 31.05.2023

Рулет з фаршу з яйцем у духовці - це проста і ситна страва, яка підходить для вечері або обіду в родинному колі.

Готуємо дітям бутерброди «Лісові звірята»

Харчування | 09:00, 31.05.2023

Діти будуть у захваті від цих гарних та солодких ранкових бутербродів. Можна запросити їх до приготування і разом придумати нових персонажів для тостів.

Застій жовчі в дитини: які продукти можна їсти?

Дитина | 08:30, 31.05.2023

Застій жовчі, відомий також як дискинезія жовчовивідних шляхів, є поширеною проблемою серед дітей. Жовч — це рідина, яка виробляється печінкою та зберігається у жовчному міхурі перед виливанням до кишечника для допомоги у процесі перетравлення жирів.

Названо кращий фрукт для зміцнення імунітету

Харчування | 08:00, 31.05.2023

Для зміцнення здоров’я серця і посилення імунної системи експерти рекомендують вживати груші. У них містяться речовини, які надають потужну дію відносно білих кров’яних клітин, через що людина рідше хворіє. За словами наукових експертів, груші сприяю

Готуємо пшоняну кашу з гарбузом на молоці

Харчування | 02:30, 31.05.2023

Ні для кого не секрет, що пшоняна каша багата на вітаміни і мінерали. Вона не лише зміцнює імунітет, а й живить його корисними речовинами. Щоб приготувати смачну кашу з пшона, потрібно зовсім небагато часу та інгредієнтів. Така страва сподобається на

Готуємо смажену тріску з рисом під соусом Бешамель

Харчування | 21:00, 30.05.2023

Посмажимо тріску і подамо під соусом Бешамель. Це відомий французький соус, який готується просто та швидко.

Готуємо пиріг з персиками

Харчування | 17:00, 30.05.2023

Починається сезон персиків. Саме час побалувати себе випічкою із свіжих фруктів. Пропоную приготувати смачний та ароматний десерт – пиріг із персиків.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: