Готуємо картопляний гратен з цибулею порей

Adoption
Date
  • 745 Переглядів
Ця запіканка з картоплі особлива! Вона дуже ароматна, смачна і просто готується!

1032_kartofelnyj-graten-s-lukom-poreem-1300x1079.jpg (54.87 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 1 кг
Цибуля - 250 г
Часник - 3 зубчики
Чебрець - 2-3 гілочки
Вершкове масло - 50 г + для змащування
Жирні вершки – близько 300 мл
Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо кружельцями 0,5 см (приблизно). Відварюємо картоплю (хвилини 3 після закипання). Потім відкидаємо на друшляк.

Очищений часник і зелень подрібнюємо. Білу частину стебел цибулі порею нарізаємо кільцями. У сковорідці розігріваємо олію на середньому вогні та обсмажуємо 2-3 хвилини цибулю, а потім додаємо часник та зелень. Готуємо ще хвилину.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо до неї половину картоплі по периметру, потім кладемо шар цибулі з часником. Солимо, перчимо і викладаємо картоплю, що залишилася. Знову солимо, перчимо і заливаємо вершками.

Запікаємо картоплю 45-60 хвилин при температурі 180 °С. Готовність перевіряємо по картоплі. Як картопля стане м'якою – все готово. За бажанням за 10-15 хвилин до готовності можна посипати все тертим сиром. Подаємо картопляну запіканку гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний гратен, з цибулею порей, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розпові

    Що рибити, коли дитина погано їсть?

    Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магази

    Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

    Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в д

    Готуємо шоколадний пиріг для дітей

    Харчування | 14:00, 12.03.2026

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в духовку. На все про все у вас піде 20 хвилин.

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

    Харчування | 13:00, 12.03.2026

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не пс

    Як правильно зберігати банани?

    Харчування | 00:30, 12.03.2026

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інг

    Готуємо пиріг на кефірі

    Харчування | 14:00, 11.03.2026

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому

    Готуємо суп з плавленим сиром і грибами

    Харчування | 13:00, 11.03.2026

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому матеріалі ви дізнаєтеся, як зробити суп з плавленим сиром, який можна їсти, не підігріваючи.

    Коментарі до новини