Готуємо картопляний гратен з цибулею порей

Adoption
Date
  • 934 Переглядів
Ця запіканка з картоплі особлива! Вона дуже ароматна, смачна і просто готується!

1032_kartofelnyj-graten-s-lukom-poreem-1300x1079.jpg (54.87 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 1 кг
Цибуля - 250 г
Часник - 3 зубчики
Чебрець - 2-3 гілочки
Вершкове масло - 50 г + для змащування
Жирні вершки – близько 300 мл
Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо кружельцями 0,5 см (приблизно). Відварюємо картоплю (хвилини 3 після закипання). Потім відкидаємо на друшляк.

Очищений часник і зелень подрібнюємо. Білу частину стебел цибулі порею нарізаємо кільцями. У сковорідці розігріваємо олію на середньому вогні та обсмажуємо 2-3 хвилини цибулю, а потім додаємо часник та зелень. Готуємо ще хвилину.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо до неї половину картоплі по периметру, потім кладемо шар цибулі з часником. Солимо, перчимо і викладаємо картоплю, що залишилася. Знову солимо, перчимо і заливаємо вершками.

Запікаємо картоплю 45-60 хвилин при температурі 180 °С. Готовність перевіряємо по картоплі. Як картопля стане м'якою – все готово. За бажанням за 10-15 хвилин до готовності можна посипати все тертим сиром. Подаємо картопляну запіканку гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний гратен, з цибулею порей, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Бананово-молочне желе

    Харчування | 14:00, 02.06.2026

    Простий у приготуванні десерт з бананом, кавою та молоком порадує навіть у літню спеку. Приготуйте та переконайтеся в цьому.

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується по

    Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    З якого віку можна давати дитині полуницю?

    Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитяч

    Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

    Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологіч

    Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?

    Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологічний дискомфорт або дефіцит важливих мікроелементів. На відміну від ситуативного зниження апетиту (на

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хв

    Чому раптово не хочеться кави?

    Харчування | 07:30, 31.05.2026

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хвороби. Організм на підсвідомому рівні блокує бажання вживати стимулятори, коли потребує відпочинку а

    Коментарі до новини