Готуємо картопляний гратен з цибулею порей

Adoption
Date
  • 773 Переглядів
Ця запіканка з картоплі особлива! Вона дуже ароматна, смачна і просто готується!

1032_kartofelnyj-graten-s-lukom-poreem-1300x1079.jpg (54.87 Kb)


Інгредієнти:

Картопля - 1 кг
Цибуля - 250 г
Часник - 3 зубчики
Чебрець - 2-3 гілочки
Вершкове масло - 50 г + для змащування
Жирні вершки – близько 300 мл
Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо кружельцями 0,5 см (приблизно). Відварюємо картоплю (хвилини 3 після закипання). Потім відкидаємо на друшляк.

Очищений часник і зелень подрібнюємо. Білу частину стебел цибулі порею нарізаємо кільцями. У сковорідці розігріваємо олію на середньому вогні та обсмажуємо 2-3 хвилини цибулю, а потім додаємо часник та зелень. Готуємо ще хвилину.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо до неї половину картоплі по периметру, потім кладемо шар цибулі з часником. Солимо, перчимо і викладаємо картоплю, що залишилася. Знову солимо, перчимо і заливаємо вершками.

Запікаємо картоплю 45-60 хвилин при температурі 180 °С. Готовність перевіряємо по картоплі. Як картопля стане м'якою – все готово. За бажанням за 10-15 хвилин до готовності можна посипати все тертим сиром. Подаємо картопляну запіканку гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний гратен, з цибулею порей, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому

    Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

    Харчування | 14:00, 24.03.2026

    Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

    Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, як

    Домашні іриски: як приготувати?

    Харчування | 13:00, 24.03.2026

    Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

    Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

    Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

    Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

    Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

    Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

    Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

    Харчування | 14:00, 23.03.2026

    Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

    Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрум

    Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

    Харчування | 13:00, 23.03.2026

    Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

    Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Коментарі до новини