Готуємо запечену скумбрію

Риба, запечена в духовці - проста та смачна страва, а головне - корисна. Скумбрія має щільніше м'ясо і ніколи не розвалюється, в ній дуже мало кісток, тому підходить для запікання.

Інгредієнти:

Скумбрія – 2 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Рослинна олія – 2 ст.л.
Розмарин – для прикраси

Приготування:

Почистити рибу, відрізати голову, випатрати, обробити, розділити на 2 філе.

Зробити надрізи на шкірці, щоб риба добре просочилася маринадом.

Лимон помити, нарізати півкільцями.

Посолити з обох боків кожну частину скумбрії.

Робимо маринад: змішуємо олію та приправу для риби, сік лимона, перець. Поливаємо рибу з усіх боків маринадом і залишаємо просочитися на 1:00.

Викласти на лист, зверху покласти часточки лимона. Накриваємо фольгою, риба буде тоді соковитою та збережеться аромат спецій, у якій маринувалась скумбрія.

Розігріти духовку до 180 градусів та запікати рибу 30 хвилин.

Викладаємо скумбрію та прикрашаємо гілочками розмарину та лимоном. Подавати можна до овочів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
  
• Запіканка з французьких тостів і яблук
  
• Салат з грибами і морквою по-корейськи
  

Цікаво також:

Новини по темі

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: