Готуємо норвезький листковий салат з рибою

Ситний та калорійний салат з овочів та рибної консерви.

Інгредієнти:

Листя салату - 5-8 шт.
Рис – 100 г
Риба консервована - 240 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Огірки - 1 шт.
Кріп - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Майонез - 50-100 г
Сіль - за смаком

Приготування:

Кріп та листя салату помити під проточною водою.

Рис відварити у підсоленій воді. Цибулю з морквою почистити. Підготувати огірок, майонез, рибу. Також знадобиться трохи лимонного соку та спеції.

Перекласти цибулю в невелику чашу і додати сік половинки лимона, поперчити, перемішати. Залишити цибулю маринуватися на 5-10 хвилин. Огірок один великий або кілька дрібних нарізати соломкою. Додати дрібно нарізаний кріп і перемішати. Відкласти все убік.

Моркву очистити, натерти на дрібній тертці. На сковороді з невеликою кількістю олії пасеруємо моркву на повільному вогні протягом 3-4 хвилин.

На тарілку викладаємо листя салату, зверху рис розподіляємо по тарілці рівномірно. Змащуємо шар майонезом.

Рибу розім'яти виделкою. (Можна взяти горбушу чи сардину). Зверху закриваємо тонким шаром майонезом.

Сік лимона з миски з цибулею злити. Викласти цибулью на салат.

На цибулю викласти обсмажену моркву. Шар змащуємо майонезом.

Останній шар – огірок. Викладаємо по всій поверхні.

Забираємо салат у холодильник на 1,5-2 години. Перед подачею на стіл посолити зверху шар огірків.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе