Готуємо норвезький листковий салат з рибою

Ситний та калорійний салат з овочів та рибної консерви.

Інгредієнти:

Листя салату - 5-8 шт.
Рис – 100 г
Риба консервована - 240 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Огірки - 1 шт.
Кріп - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Майонез - 50-100 г
Сіль - за смаком

Приготування:

Кріп та листя салату помити під проточною водою.

Рис відварити у підсоленій воді. Цибулю з морквою почистити. Підготувати огірок, майонез, рибу. Також знадобиться трохи лимонного соку та спеції.

Перекласти цибулю в невелику чашу і додати сік половинки лимона, поперчити, перемішати. Залишити цибулю маринуватися на 5-10 хвилин. Огірок один великий або кілька дрібних нарізати соломкою. Додати дрібно нарізаний кріп і перемішати. Відкласти все убік.

Моркву очистити, натерти на дрібній тертці. На сковороді з невеликою кількістю олії пасеруємо моркву на повільному вогні протягом 3-4 хвилин.

На тарілку викладаємо листя салату, зверху рис розподіляємо по тарілці рівномірно. Змащуємо шар майонезом.

Рибу розім'яти виделкою. (Можна взяти горбушу чи сардину). Зверху закриваємо тонким шаром майонезом.

Сік лимона з миски з цибулею злити. Викласти цибулью на салат.

На цибулю викласти обсмажену моркву. Шар змащуємо майонезом.

Останній шар – огірок. Викладаємо по всій поверхні.

Забираємо салат у холодильник на 1,5-2 години. Перед подачею на стіл посолити зверху шар огірків.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.