Інгреденти:
Рис – 50 г
Картопля - 2-3 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Помідори – 2 шт.
Селера - 1 стебло
Томатна паста - 1 столова ложка
Петрушка - За смаком
Сіль - за смаком
Рослинна олія - За смаком
Спеції - За смаком
Приготування:
1. Спочатку очищаємо всі овочі від шкірки.
2. У каструлю наливаємо воду та доводимо до кипіння.
3. Поки вода закипає, картоплю нарізаємо дрібними кубиками і додаємо в киплячу воду.
4. Дуже добре кілька разів промиваємо рис і додаємо в каструлю після картоплі.
5. Солимо за смаком.
6. На сковороду наливаємо трохи олії.
7. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору.
8. Моркву нарізаємо дрібною соломкою і відправляємо до цибулі.
9. Далі додаємо болгарський перець і селеру, порізані кубиками/скибочками.
10. Помідори також нарізаємо кубиками та відправляємо до овочів.
11. Додаємо дві столові ложки томатної пасти та обсмажуємо ще пару хвилин.
12. Зажарку відправляємо в каструлю з картоплею та рисом і продовжуємо варити.
13. Додаємо спеції.
14. Варити суп до готовності приблизно ще 10-15 хвилин.
15. При подачі на стіл суп можна прикрасити дрібно нарізаною петрушкою або будь-якою іншою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, рис, овочі, томатний суп, пісний суп, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства
Харчування | 14:00, 26.11.2025
Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят
Харчування | 13:00, 26.11.2025
Як позбутися відчуття голоду під час схуднення?
Дієта для мами | 23:30, 25.11.2025
Про користь фініків для дітей
Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025
Неочікувана користь фаст-фуду
Харчування | 21:30, 25.11.2025
Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки
Харчування | 15:00, 25.11.2025
Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 25.11.2025