Готуємо томатний суп з рисом та овочами

Adoption
Date
  • 2145 Переглядів
Сьогодні приготуємо томатний суп з рисом та овочами. Супчик виходить пісним, оскільки готується без додавання м'яса.

5939_sup-2-e1647983783846.jpg (42.8 Kb)


Інгреденти:

Рис – 50 г
Картопля - 2-3 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Помідори – 2 шт.
Селера - 1 стебло
Томатна паста - 1 столова ложка
Петрушка - За смаком
Сіль - за смаком
Рослинна олія - За смаком
Спеції - За смаком

Приготування:

1. Спочатку очищаємо всі овочі від шкірки.

2. У каструлю наливаємо воду та доводимо до кипіння.

3. Поки вода закипає, картоплю нарізаємо дрібними кубиками і додаємо в киплячу воду.

4. Дуже добре кілька разів промиваємо рис і додаємо в каструлю після картоплі.

5. Солимо за смаком.

6. На сковороду наливаємо трохи олії.

7. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо до золотистого кольору.

8. Моркву нарізаємо дрібною соломкою і відправляємо до цибулі.

9. Далі додаємо болгарський перець і селеру, порізані кубиками/скибочками.

10. Помідори також нарізаємо кубиками та відправляємо до овочів.

11. Додаємо дві столові ложки томатної пасти та обсмажуємо ще пару хвилин.

12. Зажарку відправляємо в каструлю з картоплею та рисом і продовжуємо варити.

13. Додаємо спеції.

14. Варити суп до готовності приблизно ще 10-15 хвилин.

15. При подачі на стіл суп можна прикрасити дрібно нарізаною петрушкою або будь-якою іншою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, рис, овочі, томатний суп, пісний суп, мама, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає

    Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.04.2026

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

    Харчування | 14:00, 31.03.2026

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка,

    Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

    Харчування | 13:00, 31.03.2026

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

    Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше,

    Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати?

    Здоров'я | 19:30, 30.03.2026

    Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше, а з часом покращиться сон.

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і н

    Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.03.2026

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує

    Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 30.03.2026

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує від страху перед дріжджовим тістом.

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний

    Їсти авокадо щодня: приховані ризики

    Харчування | 08:30, 30.03.2026

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

    Коментарі до новини