Готуємо пиріжки з м'ясом

Пиріжки з м'ясом при правильному приготуванні можуть позмагатись зі закордонними гамбургерами і чізбургерами.

Інгредієнти:

Кефір - 1 склянка
Олія - 0,5 склянки
Сіль – 1 ч.л.
Цукор – 1 ст.л.
Дріжджі - 0,5 пакета
Борошно - 3 склянки
Фарш м'ясний – 400 г
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики

Покроковий рецепт:

Кефір змішуємо з олією (соняшниковою або оливковою) і, додавши сіль і цукор, підігріваємо, приблизно до 50 градусів.

Кидаємо туди сухі пекарські дріжджі та розмішуємо. Поступово додаючи біле борошно вищого ґатунку, замішуємо тісто. Приберемо його убік на 30-40 хвилин. Нехай піднімається.

Займемося фаршем. Наріжемо і додамо до нього цибулю та часник. Перемішуємо і забираємо в морозильну камеру на 15-20 хвилин.

Розділяємо тісто на невеликі шматочки і розкочуємо качалкою або розтягуємо руками. На кожен кружок викладаємо м'ясну начинку. Защипуємо зверху, утворюючи круглі пиріжки.

Смажимо пиріжки на середньому вогні в глибокій сковорідці, або фритюрниці. Подаємо до столу у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які мамині слова зводять самооцінку дитини до нуля?
  
• Настольные игры: мир увлекательного досуга
  
• Запечена картопля з часниковим маслом
  
• Прості козинаки з трьох інгредієнтів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кіш з грибами і цибулею

Харчування | 14:00, 26.10.2024

Кіш з грибами та цибулею — це класичний французький відкритий пиріг на пісочному тісті із соковитою начинкою. Він зазвичай готується з кремовою заливкою на основі яєць і вершків або сметани, що надає йому характерної ніжної текстури.

Гречана запіканка: сподобається навіть дітям

Харчування | 13:00, 26.10.2024

Пропонуємо вам ніжну гречану запіканку з печерицями під сметанною заливкою. Зверху, для апетитної скоринки, прикрасимо її тертим сиром і нарізаним помідором.

Як тверда їжа розвиває мовний апарат дитини до року?

Дитяче харчування | 08:30, 26.10.2024

Чи знали ви, що вміння жувати тверду їжу позначається на розвитку мови дитини? І якщо малеча не вміє жувати їжу до року, а в 3-4 роки відмовляється їсти тверду їжу, не перемелену блендером, це може погано позначитися на розвитку мови. Як впливає жува

Україна має рекорд. Найбільший торт у вигляді великоднього яйця

Харчування | 23:00, 25.10.2024

Вийшла справжня краса, чи не так?

Корисний салат з курячим філе і буряком без майонезу

Харчування | 14:00, 25.10.2024

Перед вами смачний і корисний салат з буряком і курячим філе, який заправляється не майонезом, а грецьким йогуртом. У страві також є салат айсберг, горішки та часничок для аромату.

Корисний рол з лаваша з сиром

Харчування | 13:00, 25.10.2024

Навіть якщо у вас дуже-дуже мало часу перед роботою, це не привід пропускати сніданок. Тим більше якщо ви маєте дітей, яким просто необхідно зранку отримати заряд енергії до обіду.

Стало відомо, чим харчувалася Кейт Міддлтон під час лікування раку

Здоров'я | 10:30, 25.10.2024

Принцеса Уельська приділяє особливу увагу здоровому харчуванню на фоні лікування, віддаючи перевагу поживним смузі, вівсянці, стравам без м'яса та домашній їжі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: