Готуємо салат з виноградом, яблуком та курки

Дуже смачний салат, схожий на «Вальдорф», але з додаванням винограду та курки.

Інгредієнти:

листя салату (мікс) – великий пучок
куряче філе - 200 г
олія - для смаження
яблуко – 1 шт.
виноград - жменя
селера - 2 стебла
горіхи волоські - 20-30 г
йогурт (можна замінити майонезом) – 4 ст.л.
лимонний сік – 2 ст.л.
мелений чорний перець, сіль - за смаком

Покроковий рецепт:

Приготувати соус: змішати йогурт (але можна взяти і майонез) з лимонним соком і чорним меленим перцем, посолити за смаком. Заправка готова, відкласти її убік.

Листя салату (мікс) промити. Можна взяти просто салат айсберг і порізати. Селеру тоненько нарізати соломкою. Виноград помити і нарізати навпіл, а яблучко натерти на тертці (за бажанням можна зняти шкірку).

Куряче філе злегка відбити, заправити спеціями та обсмажити на олії до готовності. Потім філе, що охололо, нарізати невеликими скибочками.

Волоські горіхи порізати (за бажанням можна попередньо обсмажити на сухій сковороді).

Змішати всі інгредієнти та додати заправку. Все перемішати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Напої, які не варто давати дітям

Харчування | 08:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

Харчування | 14:00, 18.03.2026

Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

Харчування | 13:00, 18.03.2026

Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.