Готуємо румунський дроб

Adoption
Date
  • 464 Переглядів
Дроб — цікава страва румунської кухні, яка готується із субпродуктів. Цей рецепт приготований на курячій печінці. У розрізі дуже гарний, яскравий, а по смаку дуже незвичайний!

35_maxresdefault_1.jpg (.16 Kb)

Інгредієнти:

Печінка куряча відварена - 0,8-1 кг
Яйця варені – 5 шт.
Яйця сирі – 2 шт.
Сметана – 150 г
Петрушка свіжа - 1 пучок
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Крохмаль – 1 ст. ложка
Борошно - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Сода харчова – 1 ч. ложка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - За смаком
Олія - 2 ст. ложки

Покроковий рецепт:

Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо (при бажанні можна обсмажити цибулю до золотистого кольору на олії). Зелень дрібненько нарізати. П'ять яєць відварити накруто, остудити, почистити, нарізати шматочками. Курячу печінку очистити від плівок і відварити до напівготовності. Потім печінку остудити і порізати крупно шматочками.

Збиваємо в окремій чаші яйця, додаємо сметану, сіль, соду та борошно. Перемішуємо до однорідності. У збиту масу додаємо раніше порізані інгредієнти і всі, що залишилися за списком. Ретельно перемішуємо.

Викладаємо отриману масу у форму для запікання і відправляємо запікатися в духовку за температури 180 градусів на 45 хвилин або до готовності.

Готову запіканку остудити та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: запіканка, дроб, печінка, мама, страви, рецепти, їжа


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Експерти зі сну назвали п’ять найкращих продуктів, які після безсонної ночі покращать роботу вашого мозку та забезпечать організм енергією. Можете їх

Що їсти мамі після безсонної ночі, щоб бути енергійною вдень?

Харчування | 07:40, 29.03.2024

Експерти зі сну назвали п’ять найкращих продуктів, які після безсонної ночі покращать роботу вашого мозку та забезпечать організм енергією. Можете їх спробувати з’їсти на додаток до кави.

Перекушування часто отримують погану репутацію, проте нутриціолог порадив ідеальні закуски для схуднення.

Що їсти мамі, щоб схуднути?

Дієта для мами | 06:20, 29.03.2024

Перекушування часто отримують погану репутацію, проте нутриціолог порадив ідеальні закуски для схуднення.

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

4 продукти, які призводять до безпліддя

Безпліддя | 01:20, 29.03.2024

Численні дослідження показують, що певні продукти можуть спричинити безпліддя і у чоловіків, і у жінок. Постарайтеся їсти таку їжу якомога рідше.

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?

Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024

Автор видання shefinds Фейт Гейгер повідомила про те, що серед усієї безлічі білкової їжі, є така, яка на 100% гарантує нам швидке схуднення.

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам дов

Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу

Харчування | 14:00, 28.03.2024

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам доводиться хитрувати і вигадувати різні способи, як нагодувати їх кашами і овочами. Пропонуємо гарне рі

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Корисний морквяний суп для дітей

Харчування | 13:00, 28.03.2024

Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально!

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – ка

Названо популярну їжу, яка викликає депресію

Харчування | 11:20, 28.03.2024

Дослідження вчених Ісфаханського технологічного університету (Іран) виявило, що ті люди, які вживають багато нездорової їжі рослинного походження – картопля, фруктові соки,продукти з високим вмістом цукру та очищені злаки, мають підвищений ризик розв

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: