Чи справді корисні продукти для діабетиків?

Діабет є серйозним захворюванням, яке вимагає контролю харчування та рівня цукру в крові. У зв'язку з цим у багатьох діабетиків виникають питання про те, які продукти можна споживати без наслідків для здоров'я та чи справді корисні продукти для діабетиків.

Хоча продукти, які сприяють зниженню рівня цукру в крові та загалом, мають корисні властивості для здоров'я, важливо розуміти, що не існує універсального списку продуктів для діабетиків, які приймаються всіма пацієнтам.

Перш за все, слід звернути увагу на глікемічний індекс (ГІ) продукту. ГІ - це показник того, наскільки швидко після споживання продукту досягається рівень цукру в крові. Продукти з високим ГІ варто обмежувати, після чого вони можуть призвести до різкого коливання рівня цукру в крові та загострення діабету. До таких продуктів відносяться цукор, білі борошняні вироби, білі рис та картопля.

З іншого боку, продукти з низьким ГІ допомагають уникнути різких коливань рівня цукру в крові та сприяють кращому контролю за цим параметром. До таких продуктів від цього входять овочі, фрукти, цільні злаки, ягоди, настоянки та горіхи.

Однак важливо відзначити, що навіть продукти з низьким ГІ можуть мати велику кількість вуглеводів, що може призвести до підвищення рівня цукру в крові. Тому, при виборі продукту, діабетикам варто звернути увагу не лише на ГІ, але й на загальну кількість вуглеводів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

5 помилок у харчуванні дітей

Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування?

Харчування | 21:30, 11.12.2025

Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являлась інформація, що алюміній, потрапляючи в організм разом із їжею, може шкодити здоров'ю. Про те, чи

Харчові звички, які врятують вас від раку

Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025

Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити вас від цієї недуги. Доктор Сунні Патель повідомив, що хоча не існує якогось одного продукту, який міг

4 види чаю, які спалюють жир на животі

Харчування | 19:30, 11.12.2025

Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

Харчування | 14:00, 11.12.2025

Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

Харчування | 13:00, 11.12.2025

Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.