Хоча продукти, які сприяють зниженню рівня цукру в крові та загалом, мають корисні властивості для здоров'я, важливо розуміти, що не існує універсального списку продуктів для діабетиків, які приймаються всіма пацієнтам.
Перш за все, слід звернути увагу на глікемічний індекс (ГІ) продукту. ГІ - це показник того, наскільки швидко після споживання продукту досягається рівень цукру в крові. Продукти з високим ГІ варто обмежувати, після чого вони можуть призвести до різкого коливання рівня цукру в крові та загострення діабету. До таких продуктів відносяться цукор, білі борошняні вироби, білі рис та картопля.
З іншого боку, продукти з низьким ГІ допомагають уникнути різких коливань рівня цукру в крові та сприяють кращому контролю за цим параметром. До таких продуктів від цього входять овочі, фрукти, цільні злаки, ягоди, настоянки та горіхи.
Однак важливо відзначити, що навіть продукти з низьким ГІ можуть мати велику кількість вуглеводів, що може призвести до підвищення рівня цукру в крові. Тому, при виборі продукту, діабетикам варто звернути увагу не лише на ГІ, але й на загальну кількість вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, продукти, діабетики, діабет
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти, щоб бути красивою?
Харчування | 01:20, 29.01.2026
Яблучний кекс — смачний рецепт на олії
Харчування | 14:00, 28.01.2026
Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком
Харчування | 13:00, 28.01.2026
Сніданки для школяра, які перетворюють ранок на свято
Дитяче харчування | 08:30, 28.01.2026
Рецепт крабового салату з мандаринами
Харчування | 14:00, 27.01.2026
Ліниве шоколадне печиво — швидкий рецепт
Харчування | 13:00, 27.01.2026
Бананова дієта: смачний спосіб схуднути
Дієта для мами | 07:30, 27.01.2026