Готуємо лазанью з соусом бешамель

Adoption
Date
  • 643 Переглядів
Приготування домашньої лазаньї - це, без сумніву, клопітно, але, погодьтеся, ніщо не може зрівнятися з її смаком.

6032_domashnyaya-lazanya-s-farshem-pod-sousom-beshamel.jpg (65.68 Kb)


Інгредієнти:

Листи лазаньї - 1 коробка
Молоко - 4,5 чашки (1 л)
Борошно - 5 столових ложок
Помідори – 4 столові ложки, томатний концентрат
Сметана – 4,5 склянки (200 г)
Сіль - за смаком
Фарш – 250 г
Гауда – 200 г
Помідори - 2
Вершкове масло - 1/2 склянки (120 г)
Олія - 1/2 склянки
Чорний перець - мелений

Покроковий рецепт:

Приготуйте соус бешамель, розтопивши масло на середньому вогні та поступово додаючи 4 столові ложки борошна, помішуючи без перерви. Налийте молоко тонкою цівкою, перемішайте до загусання. Приправити сіллю та чорним перцем.

Розігріти олію та обсмажити фарш. Додати томатний концентрат + 1 склянку води, залишити на повільному вогні. Розчиніть 1 столову ложку борошна з невеликою кількістю води та залийте її.

Заливаємо частину соусу бешамель на дно дека з антипригарним покриттям, викладіть шар листів лазаньї, шар томатного соусу з фаршем. Посипте тертий сир гауда, залийте вершками і продовжуйте чергувати шарами, поки не покладете всі листи.

Вилийте соус, що залишився, зверху і запікати до золотистого кольору. Перед тим, як виймати тацю, розкладіть скибочки помідора та частину тертої гауди.

Випікайте, поки останній верхній шар не розтане. Нарізати шматочками та подавати теплими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: лазанья


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

    Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

    Харчування | 14:00, 17.02.2026

    Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

    Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готу

    Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

    Харчування | 14:00, 17.02.2026

    Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і

    Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й

    Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

    Харчування | 14:00, 16.02.2026

    Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальним

    Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

    Харчування | 13:40, 16.02.2026

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

    Харчування | 13:00, 16.02.2026

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у ди

    Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

    Харчування | 08:30, 16.02.2026

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

    Коментарі до новини