Готуємо брауні з сиром та бананом

Смачний домашній шоколадний десерт з бананом та рікотою.

Інгредієнти:

Банани – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Цукор - 50 г
Яйця – 3 шт.
Борошно - 80 г
Сода – 1/3 ч.л.
Какао – 3 ст.л.
Розпушувач – 1 ст.л.
Сир Рікота - 100 г
Шоколад – 80 г

Покроковий рецепт:

Половину бананів збити з яйцями та цукром. Вливаємо молоко, бажано щоб воно було кімнатної температури. Після додаємо порціями борошно (з розпушувачем і содою, змішуючи їх заздалегідь) і какао, виходить однорідна суміш яка буде на дні нашого пирога. Якщо потрібно, додайте більше борошна. Тісто має бути трохи рідкуватим (як сметана середньої жирності).

Виливаємо тісто у форму і випікаємо пиріг "Брауні" 35-40 хвилин у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.

Дістаємо основу, виймаємо з форми та обрізаємо краї. Даємо охолонути пирогу та обрізкам. Обрізки покришити в тарілочку, щоб вийшли крихти і відкласти.

Половину бананів, що залишилася, розрізаємо на свій розсуд, якщо хочете щоб в пирозі були більші шматочки банана то варто розрізати його повздовж. Якщо влаштовують маленькі, то ріжемо поперек – кружечками.

Беремо сир рікоту і кришимо в нього шматочки шоколаду. Дану масу перемішую ложкою, вона буде нагорі нашого пирога.

Викладаємо на "Брауні" шматочки банана. Зверху викладаємо сир із шоколадом. Присипаємо крихтою від випічки.

Пиріг готовий. Наріжте його порційно, щоб вийшли тістечка.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

Морквяний торт без цукру — ніжний десерт

Харчування | 14:00, 19.03.2026

Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Випікай торт з морквою у духовці приблизно 30 хвилин, а після охолодження покрий його сирною глазур’ю.

Гречані оладки — рецепт

Харчування | 13:00, 19.03.2026

У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

Напої, які не варто давати дітям

Харчування | 08:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

Харчування | 14:00, 18.03.2026

Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.