Готуємо салат з буряка, яблук та апельсину

Цей салат з буряком, яблуками та апельсинами підійде і до будь-якої урочистості, і для перекусу у звичайний день.

Інгредієнти:

яблука - 2 зелені
апельсин – 2 шт.
буряк – 4 шт. (невеликих)
білий оцет - 1 столова ложка
оливкова олія - 1/4 склянки + 2 столові ложки
бальзамічний оцет - 2 столові ложки
коричневий цукор – 1/2 ч.л.
волоські горіхи - 1/4 чашки нарізаних

Покроковий рецепт:

1. Буряк закиньте в киплячу воду і варіть протягом 30 (приблизно, час варіння залежить від розміру буряка) хвилин, поки він не стане м'яким.

2. Дайте бурякам охолонути, а потім очистіть і наріжте кубиками.

3. Зелені яблука очистіть від серцевини, поріжте кубиками.

4. Апельсини очистіть від шкірки, поріжте.

5. Перекладіть усі порізані продукти у глибоку чашку.

6. В окремій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет та коричневий цукор.

7. Додайте заправку до салату і добре перемішайте.

8. Посипте салат грецькими горішками та подаватимете до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.