Готуємо пюре з квасолі

Adoption
Date
  • 1384 Переглядів
Квасолеве пюре - це смачна та корисна страва, яка може бути як головною стравою, так і гарніром до м'яса або риби. Квасоля містять багато білка, вітамінів та мінералів, тому її пюре є чудовим вибором для тих, хто дбає про своє здоров'я.

8220_maxresdefault_2.jpg (43.34 Kb)


Інгредієнти:

1 чашка сухої квасолі (чорна, біла або червона, на ваш смак)
4 чашки води
1 цибуля
2 зубчики часнику
2 столові ложки олії
1 столова ложка масла
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
зелень - за смаком

Приготування:

Промийте квасолю під холодною водою та замочіть її протягом 8 годин або на ніч. Це допоможе зменшити час її приготування та покращити текстуру пюре.

Після замочування, злейте воду, додайте 4 чашки води та дайте квасолі закипіти. Зменшіть вогонь та варіть квасолю протягом 30-40 хвилин, доки вона не стане м'якою.

Поки квасоля варяться, дрібно наріжте цибулю та часник. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.

Зніміть каструлю з квасолею з вогню та злийте воду. Покладіть квасолю в блендер разом з цибулею та часником. Додайте також масло, помиту зелень, сіль та перець. Зблендуйте, доки маса не стане гладкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пюре, квасоля


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

    Харчування | 11:20, 01.07.2025

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні м

    Коли дитині можна давати кукурудзу?

    Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радим

    Зрази з рисом і сардинами

    Харчування | 14:00, 30.06.2025

    Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радимо!

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А

    Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

    Харчування | 13:00, 30.06.2025

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть не

    Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

    Харчування | 10:30, 30.06.2025

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Коментарі до новини