Готуємо фісташкове морозиво

Фісташкове морозиво - це неймовірно смачний десерт, який завоював серця багатьох любителів морозива по всьому світу. З його ніжним і ароматним смаком, фісташкове морозиво вважається одним з найпопулярніших видів морозива. Що ж, чи не час виправдати свої кулінарні амбіції і приготувати цю чудову страву вдома?

Інгредієнти:

2 чашки вершкового молока
1 чашка вершків (35% жирності)
3/4 чашки цукру
1/2 чашки фісташкового крему
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чашки обсмажених фісташок (подрібнених)
Кілька крапель зеленого харчового барвника (опціонально)

Приготування:

У каструлю на середньому вогні поставте молоко та вершки. Доведіть суміш до кипіння, а потім знизьте вогонь і додайте цукор. Постійно помішуючи, розчиніть цукор у суміші до повного розчинення. Додайте фісташковий крем та ванільний екстракт. Продовжуйте помішувати до отримання однорідної суміші. Якщо ви бажаєте, щоб ваше морозиво мало насичений зелений колір, додайте кілька крапель зеленого харчового барвника і добре перемішайте.

Перекладіть отриману суміш у морозилку. Вам потрібно буде регулярно виймати морозиво з морозилки кожні 30-40 хвилин і добре його перемішувати, щоб уникнути утворення кристаликів льоду. Повторюйте цю процедуру протягом 3-4 годин або до тих пір, поки морозиво не стане готовим.

Після того як морозиво стане достатньо твердим, додайте подрібнені обсмажені фісташки і добре перемішайте. Залиште домашнє фісташкове морозиво у морозилці ще на годину або до повного замороження.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Як не набрати вагу під час свят?

Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

Повітряний меренговий рулет: покроковий рецепт різдвяного десерту

Харчування | 00:30, 25.12.2025

Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також соковиту малину - і ось він, ваш ідеальний новорічний десерт.