Готуємо фісташкове морозиво

Adoption
Date
  • 539 Переглядів
Фісташкове морозиво - це неймовірно смачний десерт, який завоював серця багатьох любителів морозива по всьому світу. З його ніжним і ароматним смаком, фісташкове морозиво вважається одним з найпопулярніших видів морозива. Що ж, чи не час виправдати свої кулінарні амбіції і приготувати цю чудову страву вдома?

9111_222330.jpg (61.21 Kb)

Інгредієнти:

2 чашки вершкового молока
1 чашка вершків (35% жирності)
3/4 чашки цукру
1/2 чашки фісташкового крему
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чашки обсмажених фісташок (подрібнених)
Кілька крапель зеленого харчового барвника (опціонально)

Приготування:

У каструлю на середньому вогні поставте молоко та вершки. Доведіть суміш до кипіння, а потім знизьте вогонь і додайте цукор. Постійно помішуючи, розчиніть цукор у суміші до повного розчинення. Додайте фісташковий крем та ванільний екстракт. Продовжуйте помішувати до отримання однорідної суміші. Якщо ви бажаєте, щоб ваше морозиво мало насичений зелений колір, додайте кілька крапель зеленого харчового барвника і добре перемішайте.

Перекладіть отриману суміш у морозилку. Вам потрібно буде регулярно виймати морозиво з морозилки кожні 30-40 хвилин і добре його перемішувати, щоб уникнути утворення кристаликів льоду. Повторюйте цю процедуру протягом 3-4 годин або до тих пір, поки морозиво не стане готовим.

Після того як морозиво стане достатньо твердим, додайте подрібнені обсмажені фісташки і добре перемішайте. Залиште домашнє фісташкове морозиво у морозилці ще на годину або до повного замороження.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: морозиво, десерт, фісташкове морозиво


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Коментарі до новини