Готуємо гриби з куркою

Відмінна ситна страва, проста і неймовірно апетитна, яку дуже легко приготувати. Така курочка виходить соковитою через сметану та шар сиру. Коли сир запікається, він до того ж створює гарну і дуже смачну скоринку. Ця страва зручна тим, що її можна їсти без гарніру — гриби його повністю замінять. Але за бажання можна додати картоплю або макарони, а можна просто доповнити невеликою кількістю свіжих овочів.

Інгредієнти:

Печериці 250 г
Куряче філе 400 г
Цибуля 1 шт. = 80 г
Твердий сир 100 г
Сметана 4 ст. л. = 100 г
Рослинна олія 1 ст. л. = 17 г
Сіль за смаком
Чорний перець мелений за смаком

Приготування:

Промийте м'ясо та обсушіть. Вимийте гриби. Цибулю очистіть від лушпиння. Всі інгредієнти розкладіть зручно перед собою, відмірявши необхідну кількість. Підготуйте форму для запікання. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Наріжте м'ясо середніми шматочками і викладіть на дно змащеною олією форми. На 15 хвилин відправте в духовку.

Поки м'ясо запікається, поріжте грибами слайсами і наріжте півкільцями цибулю. Посоліть і поперчіть.

Дістаньте курку з духовки та перекладіть до неї овочі. Змастіть сметаною. Сир натріть і присипте зверху. Запікайте 20 хвилин.

Гарячу курку з грибами можна порізати порційно та подати на стіл самостійно або з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

Харчування | 13:00, 09.04.2026

Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

Салат з кускусом і редискою — рецепт

Харчування | 13:00, 07.04.2026

Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.