Готуємо гриби з куркою

Відмінна ситна страва, проста і неймовірно апетитна, яку дуже легко приготувати. Така курочка виходить соковитою через сметану та шар сиру. Коли сир запікається, він до того ж створює гарну і дуже смачну скоринку. Ця страва зручна тим, що її можна їсти без гарніру — гриби його повністю замінять. Але за бажання можна додати картоплю або макарони, а можна просто доповнити невеликою кількістю свіжих овочів.

Інгредієнти:

Печериці 250 г
Куряче філе 400 г
Цибуля 1 шт. = 80 г
Твердий сир 100 г
Сметана 4 ст. л. = 100 г
Рослинна олія 1 ст. л. = 17 г
Сіль за смаком
Чорний перець мелений за смаком

Приготування:

Промийте м'ясо та обсушіть. Вимийте гриби. Цибулю очистіть від лушпиння. Всі інгредієнти розкладіть зручно перед собою, відмірявши необхідну кількість. Підготуйте форму для запікання. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Наріжте м'ясо середніми шматочками і викладіть на дно змащеною олією форми. На 15 хвилин відправте в духовку.

Поки м'ясо запікається, поріжте грибами слайсами і наріжте півкільцями цибулю. Посоліть і поперчіть.

Дістаньте курку з духовки та перекладіть до неї овочі. Змастіть сметаною. Сир натріть і присипте зверху. Запікайте 20 хвилин.

Гарячу курку з грибами можна порізати порційно та подати на стіл самостійно або з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 09.04.2026

Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

Харчування | 13:00, 09.04.2026

Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск