Готуємо гриби з куркою

Відмінна ситна страва, проста і неймовірно апетитна, яку дуже легко приготувати. Така курочка виходить соковитою через сметану та шар сиру. Коли сир запікається, він до того ж створює гарну і дуже смачну скоринку. Ця страва зручна тим, що її можна їсти без гарніру — гриби його повністю замінять. Але за бажання можна додати картоплю або макарони, а можна просто доповнити невеликою кількістю свіжих овочів.

Інгредієнти:

Печериці 250 г
Куряче філе 400 г
Цибуля 1 шт. = 80 г
Твердий сир 100 г
Сметана 4 ст. л. = 100 г
Рослинна олія 1 ст. л. = 17 г
Сіль за смаком
Чорний перець мелений за смаком

Приготування:

Промийте м'ясо та обсушіть. Вимийте гриби. Цибулю очистіть від лушпиння. Всі інгредієнти розкладіть зручно перед собою, відмірявши необхідну кількість. Підготуйте форму для запікання. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Наріжте м'ясо середніми шматочками і викладіть на дно змащеною олією форми. На 15 хвилин відправте в духовку.

Поки м'ясо запікається, поріжте грибами слайсами і наріжте півкільцями цибулю. Посоліть і поперчіть.

Дістаньте курку з духовки та перекладіть до неї овочі. Змастіть сметаною. Сир натріть і присипте зверху. Запікайте 20 хвилин.

Гарячу курку з грибами можна порізати порційно та подати на стіл самостійно або з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо

Десерт «Пташине молоко» на сметані — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.01.2026

Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до розчинення останнього. Прикрашаємо «Пташине молоко» шоколадною глазур’ю.

Еклери — вишуканий французький десерт у себе вдома

Харчування | 13:00, 22.01.2026

Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у вас все вийде.