Інгредієнти:
Яйця – 2 шт.
Цукор – 2 ст.л.
Сіль - щіпка
Розпушувач – 1 ч.л.
Молоко – 200 мл
Рослинна олія – 2 ст.л.
Борошно - 250-300 г
Сир Фета – 150 г
Помідор – 2 шт.
Шпинат - 1 пучок
Часник - 1 зубчик (за бажанням)
Приготування:
У глибоку миску розбити яйця, додати цукор і збити міксером.
Додати сіль, олію, розпушувач, акуратно перемішати.
Вливаємо тепле молоко, додаємо борошно порційно. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Поставити сковороду для млинців на вогонь, як тільки вона нагріється, влити в неї 1 маленький ковш тіста. У такий спосіб випікаємо млинці з двох сторін.
Наші млинці готові. Займемося начинкою.
Помідори промити і нарізати дрібними тонкими часточками або навпіл, якщо чері.
Шпинат промити і трохи протушкувати на сковороді з додаванням води. Пари столових ложок достатньо. Після цього додаємо сир, розминаємо вилочкою і перемішуємо зі шпинатом. Можна додати часник, видавлений через прес (але це вже на ваш розсуд).
Начинку із шпинату та сиру викласти по серединці млинця, по краях покласти помідорки. Загорнути краї з усіх боків так, щоб вийшов конвертик.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, сніданок, фета, шпинат, рецепти, закуски, мама, їжа, страви, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Найпоширеніші дитячі харчові алергени
Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026
Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати?
Харчування | 14:00, 25.01.2026
Корисні панкейки з яблуком і корицею — рецепт без цукру
Харчування | 13:00, 25.01.2026
Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?
Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026
Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?
Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026
Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?
Харчування | 19:30, 24.01.2026
Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі
Харчування | 18:45, 24.01.2026