Готуємо кролика з чорносливом

Пропонуємо вам на вечерю приготувати дуже смачну страву - запеченого кролика з чорносливом.

Інгредієнти:

Кролик - 1 шт.
Картопля - 1 кг
Чорнослив - 100 г
Перепелине яйце - 10 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Біле вино - 1 склянка
Вершкове масло - 2 ст. л.
Рослинна олія - 1 ст. л.
Чебрець - 2 гілочки
Розмарин - 1 гілочка
Запашний перець горошком - 4 шт.
Сіль - за смаком

Приготування:

Кролика промийте та обсушіть. Поріжте на порційні шматочки. Картоплю ретельно вимийте. Почистіть і промийте моркву. Помийте яйця. Зніміть лушпиння з цибулі та часнику. Промийте та обсушіть чебрець та розмарин. Чорнослив промийте та замочіть на 10 хвилин у окропі.

Підготуйте інгреденти. М'ясо натріть сіллю та перцем і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Моркву та цибулю наріжте кубиками. Часник поріжте тонкими слайсами.

Викладіть у форму для запікання цибулю, чорнослив, моркву та часник. Покладіть гілочки чебрецю та розмарину. Зверху розмістіть м'ясо та влийте у форму біле вино. Відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 35 хвилин.

Зваріть накруто перепелині яйця. Очистіть та поріжте на половинки. Картоплю відваріть у мундирі до готовності, після чого обсмажте на вершковому маслі.

Викладіть на тарілку кролика із чорносливом. Поверх розкладіть картоплю та половинки перепелиних яєць. Подайте на стіл відразу після приготування.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Усе про введення твердої їжі в прикорм
  
• Шоколадний торт з двох інгредієнтів
  
• Рибна юшка — унікальний рецепт з Одещини
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Запіканка з пельменями — смачно і зручно

Харчування | 14:00, 29.04.2024

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно? Дуже!

Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей

Харчування | 13:00, 29.04.2024

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко розімліває всередині. І запах кориці наповнює кухню.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: