Готуємо кролика з чорносливом

Adoption
Date
  • 606 Переглядів
Пропонуємо вам на вечерю приготувати дуже смачну страву - запеченого кролика з чорносливом.

5502_prkrvm.jpg (55.53 Kb)

Інгредієнти:

Кролик - 1 шт.
Картопля - 1 кг
Чорнослив - 100 г
Перепелине яйце - 10 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Біле вино - 1 склянка
Вершкове масло - 2 ст. л.
Рослинна олія - 1 ст. л.
Чебрець - 2 гілочки
Розмарин - 1 гілочка
Запашний перець горошком - 4 шт.
Сіль - за смаком

Приготування:

Кролика промийте та обсушіть. Поріжте на порційні шматочки. Картоплю ретельно вимийте. Почистіть і промийте моркву. Помийте яйця. Зніміть лушпиння з цибулі та часнику. Промийте та обсушіть чебрець та розмарин. Чорнослив промийте та замочіть на 10 хвилин у окропі.

Підготуйте інгреденти. М'ясо натріть сіллю та перцем і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Моркву та цибулю наріжте кубиками. Часник поріжте тонкими слайсами.

Викладіть у форму для запікання цибулю, чорнослив, моркву та часник. Покладіть гілочки чебрецю та розмарину. Зверху розмістіть м'ясо та влийте у форму біле вино. Відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 35 хвилин.

Зваріть накруто перепелині яйця. Очистіть та поріжте на половинки. Картоплю відваріть у мундирі до готовності, після чого обсмажте на вершковому маслі.

Викладіть на тарілку кролика із чорносливом. Поверх розкладіть картоплю та половинки перепелиних яєць. Подайте на стіл відразу після приготування.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кролик з чорносливом, вечеря, мама, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерти кажуть, що немає

    Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

    Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

    Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають

    Що зробити, щоб авокадо не темніло?

    Харчування | 21:30, 12.01.2026

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

    Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також б

    Який рис найкорисніший?

    Харчування | 19:30, 12.01.2026

    Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

    Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аром

    Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 12.01.2026

    Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а

    У цьому рецепті тісто підіймається двічі: після замішування та під час вистоювання перед випіканням.

    Булочки з маком — рецепт на кефірі

    Харчування | 13:00, 12.01.2026

    У цьому рецепті тісто підіймається двічі: після замішування та під час вистоювання перед випіканням.

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан

    Чи можна їсти банани на схудненні?

    Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються п

    Чи можна пити алкоголь при грудному вигодовуванні?

    Післяпологовий період | 00:30, 12.01.2026

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються про вживання алкоголю при грудному вигодовуванні. Одна з основних проблем відмови від алкоголю – трад

    Коментарі до новини