6 фактів впливу кави на організм, після яких ви зміните своє ставлення до напою

Кава вже давно перестала бути просто ранковим напоєм. Більшість людей нею насолоджується протягом дня по кілька разів. Втім, чи можна так зловживати кавою та як вона впливає на здоров'я? Про те, скільки чашок кави можна випивати і як вона впливає на організм, пояснила гастроентеролог Євгенія Белінська в Instagram.

"Цей напій був предметом дебатів тривалий час. У 1991 році ВООЗ включила каву до списку можливих канцерогенів, а у 2016 році це спростувала, оскільки дослідження показали, що кава не тільки не повʼязана із підвищенням ризику онкологічних захворювань, а й навпаки зменшує ризик певних видів злоякісних утворень", - пояснює лікар.

Одна чашка звареної кави (200 мл) містить близько 95 мг кофеїну. Помірною кількістю кофеїну вважається до 400 мг на день або 3-5 чашок кави.

Кава містить кофеїн, вітамін В2 (рибофлавін), магній та поліфеноли, включаючи хлорогеневу, хінну кислоту та дитерпени.

"Отож, кава - це не тільки кофеїн. Вміст вашої чашки залежить від багатьох факторів: тип кавових зерен, спосіб та ступінь обсмажування і подрібнення, спосіб заварювання. Індивідуальна реакція людини може також суттєво відрізнятися", - пояснює Белінська.

Вона радить не зловживати кавою людям, яким важко контролювати тиск. А вагітним рекомендована доза становить не більше 2 чашок напою на день

Як кава впливає на організм

Тим не менш, сукупні дослідження кави вказують на її користь для здоровʼя, а саме:

- зниження ризику розвитку раку ендометрію та печінки
- зниження ризику цукрового діабету 2 типу (поліфеноли та мінерали, такі як магній у каві, можуть покращити ефективність метаболізму інсуліну та глюкози)
- зниження ризику серцево-судинних захворювань та інсульту (навіть 2 чашки кави без кофеїну щодня знижують ризик інсульту на 11%. У досліджені брали участь 83076 жінок)
- діє як антидепресант
- знижується ризик нейродегенеративних захворювань (хвороба Паркінсона - на 25 %, з приводу хвороби Альцгеймера вчені ще не дійшли остаточних висновків, але відмічають тенденцію до захисного впливу кофеїну проти деменції у похилому віці)
- профілактує жовчно-камʼяну хворобу (запобігає кристалізації холестерину та стимулює скорочення жовчного міхура).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе