Торт без випікання — з шоколадом і печивом

Глазур з молочного шоколаду, заварний крем, арахіс і шоколадне печиво за декілька хвилин поєднуються у смачний десерт. Треба лише зачекати, коли він застигне.

Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Цукор 50 г
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 20 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Молоко 3,2% 500 мл
Масло вершкове 73% 50 г
Шоколадне печиво 300 г
Шоколад молочний 180 г
Вершки 33% 90 г
Арахіс 90 г.

Приготуйте крем. Яйця, дрібку солі, цукор, ванільний цукор, борошно, кукурудзяний крохмаль перемішайте до однорідної маси. Влийте частинами молоко, розмішуючи. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Додайте вершкове масло, перемішайте. Готовий крем зніміть з вогню.

У форму викладіть шар печива, на нього частину гарячого крему. Розподіліть крем і сформуйте шари з решти печива і крему. Останнім має бути крем.

Приготуйте шоколадну глазур. Нагрійте вершки, але не кип’ятіть, і залийте ними наламаний шоколад. Розмішайте до однорідної маси. Додайте подрібнений арахіс, розмішайте і вилийте на торт.

Залиште торт остигати за кімнатної температури, потім поставте в холодильник для стабілізації.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.