Випробування показали, що вживання яєць допомагає стати розумнішим – зокрема, воно покращує якість когнітивних функцій із категорії виконавчих, пише Eat This, Not That.
Якості, які вони відповідальні, – це самоконтроль, креативність, концентрації уваги, логіка, короткочасна пам’ять, розумова гнучкість.
«Яйця, точніше білок NWT-03, що міститься в них, дозволяють поліпшити когнітивні функції, прискорюючи реакції людини на сигнали», – цитує дослідників Nutritional Neuroscience.
Одночасно з цим експерти вказують на присутність у яйцях інших компонентів, що позитивно впливають на стан і функціонування мозку.
Саме яєчний жовток багатий на холін, лютеїн, зеаксантин, чиє позитивне вплив на функції ЦНС підтверджувалися неодноразово.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яйця, їсти яйця, користь від яєць
Цікаво також:
Новини по темі
Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки
Харчування | 15:37, 11.08.2026
Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати
Харчування | 00:26, 11.08.2026
Смачний банош з вершками, грибами та бринзою
Харчування | 08:48, 08.08.2026
Рецепт запіканки яка підірвала TikTok
Харчування | 00:32, 08.08.2026
Як різати цибулю й не заплакати
Харчування | 23:31, 06.08.2026
Головна ягода літа. Як вибрати найсолодший кавун
Харчування | 00:59, 06.08.2026
Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою
Харчування | 08:45, 05.08.2026