Випробування показали, що вживання яєць допомагає стати розумнішим – зокрема, воно покращує якість когнітивних функцій із категорії виконавчих, пише Eat This, Not That.
Якості, які вони відповідальні, – це самоконтроль, креативність, концентрації уваги, логіка, короткочасна пам’ять, розумова гнучкість.
«Яйця, точніше білок NWT-03, що міститься в них, дозволяють поліпшити когнітивні функції, прискорюючи реакції людини на сигнали», – цитує дослідників Nutritional Neuroscience.
Одночасно з цим експерти вказують на присутність у яйцях інших компонентів, що позитивно впливають на стан і функціонування мозку.
Саме яєчний жовток багатий на холін, лютеїн, зеаксантин, чиє позитивне вплив на функції ЦНС підтверджувалися неодноразово.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яйця, їсти яйця, користь від яєць
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026
Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин
Харчування | 21:30, 06.02.2026
Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом
Харчування | 20:14, 06.02.2026
Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?
Здоров'я | 01:30, 06.02.2026
Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки
Харчування | 14:00, 03.02.2026
Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт
Харчування | 13:00, 03.02.2026
Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства
Харчування | 14:00, 02.02.2026