Данські пончики — справжнє дитяче щастя

Adoption
Date
  • 858 Переглядів
За цим рецептом пончиків ви отримаєте класичний данський десерт, створений для сніданку або затишного чаювання. Тісто готується на розпушувачі, для аромату додається ваніль і кардамон. Данські пончики — це насолода для всіх ласунів.

1603_9.jpg (30.43 Kb)

Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Цукор 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Сіль 1/4 ч. л.
Борошно пшеничне 250 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Масло вершкове 2 ст. л.
Розпушувач 1.5 ч. л.
Кардамон мелений 1 г.

Для подачі:

Ягоди за смаком
Цукрова пудра за смаком
Джем за смаком.

Приготування:

Розділи білки та жовтки. Збий білки до стійких піків. В окремій мисці змішай жовтки, молоко, масло, цукор та ванільний цукор.

Змішай борошно, розпушувач, сіль, кардамон. Додай до суміші з жовтками.

Акуратно вмішай збиті білки широкою лопаткою, щоб тісто залишилось пишним.

Змасти кожну ямку горішниці маслом, вливай тісто і смаж пончики.

Якщо використовуєш сковороду, змасти її маслом, виклади формочки для печива і наливай тісто прямо в них.

В горішниці готуй пончики до кінця програми.

Якщо готуєш на сковороді, як тільки краї злегка схопляться (через 1–2 хв), обережно підчепи кульки шпажкою або виделкою й переверни — нехай готуються ще 2–3 хв до золотистої скоринки.

Переклади на тарілку, посип пудрою та подавай із джемом, ягодами або медом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пончики, данські пончики


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Шкіра обличчя може старіти швидше, якщо в регулярному раціоні присутній молоко.

    Лікарі назвали продукт, від якого швидше старіє обличчя

    Косметологія | 08:30, 28.09.2025

    Шкіра обличчя може старіти швидше, якщо в регулярному раціоні присутній молоко.

    Піца також може бути здоровою і корисною! Якщо ти приготуєш яскравий і соковитий літній смаколик від експертки з дитячого харчування Марії Брилковсько

    Сирна фруктова піца — рецепт для дітей і дорослих

    Харчування | 14:00, 27.09.2025

    Піца також може бути здоровою і корисною! Якщо ти приготуєш яскравий і соковитий літній смаколик від експертки з дитячого харчування Марії Брилковської, ти в цьому обов’язково переконаєшся. Рекомендуємо розраховувати кількість інгредієнтів одразу на

    За цим рецептом пончиків ви отримаєте класичний данський десерт, створений для сніданку або затишного чаювання. Тісто готується на розпушувачі, для ар

    Данські пончики — справжнє дитяче щастя

    Харчування | 13:00, 27.09.2025

    За цим рецептом пончиків ви отримаєте класичний данський десерт, створений для сніданку або затишного чаювання. Тісто готується на розпушувачі, для аромату додається ваніль і кардамон. Данські пончики — це насолода для всіх ласунів.

    У цьому варіанті до тертої картоплі додається м’ясна начинка, тож страва стає повноцінним обідом — з хрусткою скоринкою зовні й соковитим курячим фарш

    Деруни з м'ясом — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 26.09.2025

    У цьому варіанті до тертої картоплі додається м’ясна начинка, тож страва стає повноцінним обідом — з хрусткою скоринкою зовні й соковитим курячим фаршем всередині.

    Ніжні, золотисті млинці тануть у роті й чудово смакують з ягодами, медом чи улюбленим варенням. Панкейки мають пористу структуру, ніжний смак і гарно

    Панкейки на розпушувачі — перевірений рецепт

    Харчування | 13:00, 26.09.2025

    Ніжні, золотисті млинці тануть у роті й чудово смакують з ягодами, медом чи улюбленим варенням. Панкейки мають пористу структуру, ніжний смак і гарно тримають форму.

    Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кок

    Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

    Харчування | 14:00, 25.09.2025

    Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендв

    Багато хто з дитинства пам’ятає поєднання сметани, часнику, кабачків і помідорів. Ці рулетики є найсмачнішим нагадуванням про цей незабутній смак. Поп

    Рулетики з кабачків із начинкою

    Харчування | 13:00, 25.09.2025

    Багато хто з дитинства пам’ятає поєднання сметани, часнику, кабачків і помідорів. Ці рулетики є найсмачнішим нагадуванням про цей незабутній смак. Попри присутність в інгредієнтах часнику, кабачкові рулетики з начинкою виходять легкі та ніжні.

    Коментарі до новини