Данські пончики — справжнє дитяче щастя

За цим рецептом пончиків ви отримаєте класичний данський десерт, створений для сніданку або затишного чаювання. Тісто готується на розпушувачі, для аромату додається ваніль і кардамон. Данські пончики — це насолода для всіх ласунів.

Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Цукор 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Сіль 1/4 ч. л.
Борошно пшеничне 250 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Масло вершкове 2 ст. л.
Розпушувач 1.5 ч. л.
Кардамон мелений 1 г.

Для подачі:

Ягоди за смаком
Цукрова пудра за смаком
Джем за смаком.

Приготування:

Розділи білки та жовтки. Збий білки до стійких піків. В окремій мисці змішай жовтки, молоко, масло, цукор та ванільний цукор.

Змішай борошно, розпушувач, сіль, кардамон. Додай до суміші з жовтками.

Акуратно вмішай збиті білки широкою лопаткою, щоб тісто залишилось пишним.

Змасти кожну ямку горішниці маслом, вливай тісто і смаж пончики.

Якщо використовуєш сковороду, змасти її маслом, виклади формочки для печива і наливай тісто прямо в них.

В горішниці готуй пончики до кінця програми.

Якщо готуєш на сковороді, як тільки краї злегка схопляться (через 1–2 хв), обережно підчепи кульки шпажкою або виделкою й переверни — нехай готуються ще 2–3 хв до золотистої скоринки.

Переклади на тарілку, посип пудрою та подавай із джемом, ягодами або медом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечне веганство для дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

Харчування | 06:30, 04.12.2025

Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

Продукти, які покращують якість сексу

Секс | 23:30, 03.12.2025

Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

Чому дітям необхідно їсти шоколад?

Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

Омлет у помідорах — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 03.12.2025

Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

Харчування | 13:00, 03.12.2025

Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

Кому не можна їсти млинці?

Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.