Чому картоплю не можна їсти з м'ясом і рибою?

Хто відмовиться від запашної молодої картоплі з м'ясом або рибою? Та фахівці застерігають, що таке поєднання шкідливе для здоров'я.

Дієтологи вважають, що одне з найпоширеніших поєднань у кулінарії - м'ясо з картоплею - це далеко не ідеальний варіант для обіду або вечері. Вони розповідають, чому не можна їсти картоплю з м'ясом - уся справа в рівні калорійності та жирів.

Якщо ви посмажили картоплю разом зі шматочком свинини або курки, а потім усе це з'їли, не дивуйтеся, що шлунок відвернеться від вас назавжди. Така їжа занадто важка для шлунково-кишкового тракту, тому якщо не хочете скаржитися на самопочуття, обійдіться без такої жирної та важкої їжі.

Кому не можна їсти картоплю, окрім любителів м'яса, так це шанувальникам хліба, риби та помідорів разом із популярним коренеплодом. Солона або смажена риба разом зі смаженою картоплею призведе до збільшення рівня солі в організмі, через що може страждати печінка та підшлункова залоза.

Хліб із картоплею - це крохмальна бомба, яка буде дуже довго перетравлюватися в організмі. Складні вуглеводи в принципі складно назвати корисною їжею, але якщо ви змусите свій шлунково-кишковий тракт посилено перетравлювати картоплю з хлібом, працюючи "подвійну зміну", то рано чи пізно ризикуєте отримати підвищену кислотність і біль у ділянці шлунка.

Помідори з картоплею не поєднуються категорично, тому що томати містять велику кількість кислот, які блокують надходження корисних речовин з коренеплоду в організм людини. Щонайменше, вітамін С, який зміцнює імунітет, і калій, необхідний для регуляції водно-сольового балансу, через помідори залишаться "за бортом". Ба більше, іноді помідори з картоплею спричиняють розлад шлунково-кишкового тракту, але це індивідуальний момент.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• З якого віку дітям можна давати морозиво?
  
• Чому ми кричимо на дітей і що робити натомість?
  
• Шпинатні вареники: смачний рецепт
  
• Класичний рататуй з баклажанами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найбільший торт у вигляді книги

Харчування | 23:00, 27.09.2024

Скільки ж під нього можна книжок прочитати!

Профітролі із заварним кремом

Харчування | 14:00, 27.09.2024

Тільки не починайте знову себе переконувати, що це дуже складно, впевнений, що цей простий рецепт осилять навіть новачки. Повірте, вашій радості не буде меж, коли ви спробуєте свій перший власноруч приготований повітряний профітроль.

Швидкі слойки з листкового тіста

Харчування | 13:00, 27.09.2024

У цих слойок особлива форма, якою вони нагадують квіти троянди. Головне - принцип приготування, а начинку можна змінювати за бажанням та залежно від уподобань. До вашої уваги рецепт слойок з листкового тіста із шинкою і сиром.

Україна має рекорд. Найбільший вареник з картоплею

Харчування | 23:00, 26.09.2024

Це ж скільки сметани на нього треба?

Рецепт кролика в сметані від Павла Зіброва

Харчування | 14:00, 26.09.2024

Якщо ви не знаєте, чим потішити своїх рідних, то Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділиться рецептом своєї фірмової страви – кролика у сметані. Артист гарантує – родина буде у захваті.

Оладки з гарбуза і сиру

Харчування | 13:00, 26.09.2024

Осінь – пора страв з гарбуза. Цей овоч не тільки смачний, а ще й дуже корисний – в ньому міститься безліч вітамінів та макроелементів. Тому потрібно ловити момент – готувати різні страви з гарбуза і насолоджуватися ними.

Україна має рекорд. Найдовший полуничний пиріг

Харчування | 23:00, 25.09.2024

А скільки ви б змогли його з'їсти?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: