— Компот із сухофруктів нічим не поступається компотом із свіжих плодів
Сухофрукти – це сушені плоди, не більше та не менше. З них видалена більшість води - ну вона і не потрібна при варінні компоту, ви її і так додасте. Так що в цілому: так, сухофрукти можна використовувати, в тому числі і для дитячих компотів. Частина вітамінів неминуче загубиться при варінні, але те саме стосується і свіжих плодів. Натомість мікроелементи залишаться на місці.
— Сухофрукти важливо підготувати перед варінням
Виробництво та зберігання сухофруктів рідко відрізняються визначними санітарними умовами. Тому важливо добре їх промити, перш ніж використовувати в їжу - що в сухому вигляді, що для компоту. Найкраще – залити водою кімнатної температури, щоб вони розправилися, залишити на пару годин і промити після цього.
— Не варто використовувати сухофрукти з екзотичних плодів
Правило дуже просте: вибирайте те, що входить у ваш регулярний раціон. Яблука, груші, родзинки, чорнослив, курага – безпрограшні варіанти.
— Обіцяний нюанс: компоти можна давати дітям не раніше, ніж у 8 місяців
Як і з будь-яким іншим новим продуктом - спочатку давайте дитині компот потроху. Важливо не додавати цукор та не давати дитині концентрований напій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: компот з сухофруктів
Цікаво також:
Новини по темі
Як мамі менше їсти і швидко схуднути?
Дієта для мами | 08:30, 15.09.2024
Як морозиво впливає на наш організм?
Харчування | 00:30, 15.09.2024
Україна має рекорд. Наймасовіша дегустація омлету
Харчування | 23:00, 14.09.2024
Смачний банановий пудинг: простий рецепт
Харчування | 14:00, 14.09.2024
Холодець з яблук: оригінальний рецепт десерту
Харчування | 13:00, 14.09.2024
Стирає зморшки на обличчі: Напій, що подовжує молодість
Здоров'я | 08:30, 14.09.2024
Що буде з тілом, якщо пити каву без кофеїну?
Здоров'я | 06:20, 14.09.2024