Україна має рекорд. Найбільший об’єм зеленого борщу на одній локації

А ви любите зелений борщ так, як автори цього рекорду?

Зелений борщ дехто вважає не зовсім борщем – мовляв, це просто такий собі «щавлевий суп». Але він настільки популярний в Україні, що просто не може називатися супом – тільки борщем! Втім, як свідчать аннали Національного Реєстру Рекордів, переважна більшість «борщових» досягнень пов’язані з класичним червоним борщем. А от зелений борщ шукачі слави здебільшого обходили увагою.

Або, можливо, їм просто не траплялося такого слушного моменту, як організаторам літнього тернопільского фестивалю «Галицька дефіляда». Адже проходив він якраз на Зелені свята перед трійцею, і колір борщу звідси випливав цілком логічно.

Мудрувати з рецептом не стали, хіба що до 20 курячих тушок, 40 кг щавлю, 20 кг картоплі, 20 кг моркви та 10 кг петрушки додали заради смаку та вітамінів ще й чимало кропиви, яку ніхто не зважував. У двох однакових казанах (по 315 літрів кожен) зварили 630 літрів борщу і заправили його 10 літрами сметани – а бажаючих насолодитися поживною та необтяжливою стравою довго шукати не довелося.

На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли категорично не можна пити воду?

Харчування | 06:30, 21.11.2025

Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фахівці, не можна пити воду безпосередньо перед сном.

Шоколадні млинці із сирно-карамельною начинкою — рецепт на молоці

Харчування | 20:00, 20.11.2025

Невелике уточнення про начинку: поєднаємо кисломолочний сир і готову солону карамель. Але замість неї може бути згущене молоко — звичайне або варене.

Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей

Харчування | 19:30, 20.11.2025

Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і профілактики захворювань США.

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.