Україна має рекорд. Найбільший об’єм зеленого борщу на одній локації

А ви любите зелений борщ так, як автори цього рекорду?

Зелений борщ дехто вважає не зовсім борщем – мовляв, це просто такий собі «щавлевий суп». Але він настільки популярний в Україні, що просто не може називатися супом – тільки борщем! Втім, як свідчать аннали Національного Реєстру Рекордів, переважна більшість «борщових» досягнень пов’язані з класичним червоним борщем. А от зелений борщ шукачі слави здебільшого обходили увагою.

Або, можливо, їм просто не траплялося такого слушного моменту, як організаторам літнього тернопільского фестивалю «Галицька дефіляда». Адже проходив він якраз на Зелені свята перед трійцею, і колір борщу звідси випливав цілком логічно.

Мудрувати з рецептом не стали, хіба що до 20 курячих тушок, 40 кг щавлю, 20 кг картоплі, 20 кг моркви та 10 кг петрушки додали заради смаку та вітамінів ще й чимало кропиви, яку ніхто не зважував. У двох однакових казанах (по 315 літрів кожен) зварили 630 літрів борщу і заправили його 10 літрами сметани – а бажаючих насолодитися поживною та необтяжливою стравою довго шукати не довелося.

На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо гарячий шоколад без шоколаду

Харчування | 14:00, 15.03.2026

Зараз важливо з самого ранку отримати заряд бадьорості та енергії – особливо в умовах війни, коли немає повноцінного сну та відпочинку. Гарячий шоколад можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Ділимося з вами найпростішим рецептом.

Готуємо домашнє печиво без яєць

Харчування | 13:00, 15.03.2026

Для того, щоб приготувати класичне печиво без яєць, яке буде дуже смачним, ароматним, а головне бюджетним, достатньо мати досить скромний стандартний набір продуктів. Таке печиво буде добре смакувати, як самостійна випічка, так і слугувати для подаль

Готуємо мандариновий чізкейк

Харчування | 14:00, 14.03.2026

Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на застигання).

Готуємо хрусткі яєчні рулетики

Харчування | 13:00, 14.03.2026

Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 20:30, 13.03.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Чим корисна кава з молоком?

Харчування | 17:39, 13.03.2026

Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до

Кабачкові мафіни з сиром — рецепт

Харчування | 16:00, 13.03.2026

Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.