Що корисніше для організму: м'ясо чи риба?

Adoption
Date
  • 374 Переглядів
Вибір між м’ясом і рибою завжди викликає дискусії серед прихильників здорового харчування. Обидва продукти мають свої переваги, але що ж все-таки корисніше для організму?

3653_5a.jpg (46.44 Kb)

Риба: джерело омега-3 і легкості

Риба є незамінним джерелом омега-3 жирних кислот, які допомагають знизити рівень "поганого" холестерину, підтримують здоров’я серцево-судинної системи та покращують роботу мозку. Особливо багаті на омега-3 жирні сорти, такі як лосось, скумбрія, оселедець і сардини.

Також риба легше засвоюється організмом, що робить її ідеальним вибором для тих, хто хоче уникнути відчуття важкості після їжі. Біла риба, наприклад, тріска чи пангасіус, є низькокалорійною, тому підходить для людей, які прагнуть схуднути.

Переваги риби:

- Підтримка здоров’я серця та мозку завдяки омега-3.
- Містить вітаміни D і В12, а також мінерали, такі як йод і селен.
- Легко засвоюється організмом.

М’ясо: джерело білка та заліза

М’ясо, особливо червоне, є багатим джерелом білка, заліза, цинку та вітамінів групи B, зокрема В12. Ці елементи незамінні для формування м’язів, підтримки енергії та здоров’я крові.

Однак надмірне вживання червоного м’яса, особливо оброблених продуктів (ковбаси, бекону), може підвищувати ризик серцево-судинних захворювань через високий вміст насичених жирів. Замість цього фахівці рекомендують вибирати нежирні сорти м’яса, такі як курятина або індичка, які менш калорійні та легші для травлення.

Переваги м’яса:

- Високий вміст білка для м’язів і відновлення організму.
- Містить залізо, яке необхідне для підтримки рівня гемоглобіну.
- Забезпечує тривалий запас енергії.

Що вибрати з двох продуктів?

В ідеалі, дієтологи радять поєднувати обидва продукти в раціоні. Наприклад:

Вживати рибу 2-3 рази на тиждень, особливо жирну морську.

Чергувати червоне м’ясо з птахом і уникати оброблених продуктів.

Для тих, хто страждає на серцево-судинні захворювання чи має високий рівень холестерину, риба стане більш корисним вибором. А людям із дефіцитом заліза або в період фізичних навантажень рекомендується не відмовлятися від м’яса.

Треба зазначити, що м’ясо, і риба є важливими продуктами в раціоні. Вибір залежить від ваших індивідуальних потреб, способу життя та стану здоров’я. Але для балансу і гармонії організму найкраще включати в меню обидва продукти, дотримуючись міри.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: м'ясо, риба


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.

    Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 12.12.2025

    Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.

    Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця

    Ліниві картопляні вареники — новий рецепт

    Харчування | 13:00, 12.12.2025

    Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’я

    Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

    Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    5 помилок у харчуванні дітей

    Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являла

    Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування?

    Харчування | 21:30, 11.12.2025

    Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являлась інформація, що алюміній, потрапляючи в організм разом із їжею, може шкодити здоров'ю. Про те, чи

    Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити ва

    Харчові звички, які врятують вас від раку

    Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025

    Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити вас від цієї недуги. Доктор Сунні Патель повідомив, що хоча не існує якогось одного продукту, який міг

    Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що сху

    4 види чаю, які спалюють жир на животі

    Харчування | 19:30, 11.12.2025

    Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

    Коментарі до новини