Ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді

Adoption
Date
  • 513 Переглядів
Приготуймо ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді. Для соусу нам потрібна сметана, шпинат, трохи борошна або крохмалю. Усе готується на одній сковороді менш як за 30 хвилин.

6966_2.jpg (36.52 Kb)

Інгредієнти:

Курячі стегенця 6 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Соус:

Сметана 20% 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Шпинат 150 г
Кріп, гілочка 5 шт.

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю та часник. На розігрітій олії обсмажте цибулю 1-2 хвилин, помішуючи. Додайте часник і готуйте 30 секунд.

Викладіть стегенця, посоліть і поперчіть. Обсмажте курку по 3 хвилини з кожного боку. Влийте в сковороду воду, щоб вона майже покрила куряче стегенця.

Доведіть воду до кипіння та готуйте під кришкою 30 хвилин на вогні вище середнього.

Для соусу дрібно наріжте шпинат і зелень.

У мисці поєднайте крохмаль або борошно (2 ст. л.), поступово вливайте сметану, помішуючи.

Вилийте соус до курки, перемішайте і доведіть до кипіння під кришкою.

Щойно соус закипить, додайте зелень і перемішайте. Доведіть соус до кипіння та готуйте 2-3 хвилини.

Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися декілька хвилин під кришкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курячі стегенця в сметані на сковороді


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розпові

    Що рибити, коли дитина погано їсть?

    Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магази

    Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

    Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в д

    Готуємо шоколадний пиріг для дітей

    Харчування | 14:00, 12.03.2026

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в духовку. На все про все у вас піде 20 хвилин.

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

    Харчування | 13:00, 12.03.2026

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не пс

    Як правильно зберігати банани?

    Харчування | 00:30, 12.03.2026

    Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інг

    Готуємо пиріг на кефірі

    Харчування | 14:00, 11.03.2026

    У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому

    Готуємо суп з плавленим сиром і грибами

    Харчування | 13:00, 11.03.2026

    Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому матеріалі ви дізнаєтеся, як зробити суп з плавленим сиром, який можна їсти, не підігріваючи.

    Коментарі до новини