Ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді

Adoption
Date
  • 385 Переглядів
Приготуймо ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді. Для соусу нам потрібна сметана, шпинат, трохи борошна або крохмалю. Усе готується на одній сковороді менш як за 30 хвилин.

6966_2.jpg (36.52 Kb)


Інгредієнти:

Курячі стегенця 6 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Соус:

Сметана 20% 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 10 г
Крохмаль кукурудзяний 40 г
Шпинат 150 г
Кріп, гілочка 5 шт.

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю та часник. На розігрітій олії обсмажте цибулю 1-2 хвилин, помішуючи. Додайте часник і готуйте 30 секунд.

Викладіть стегенця, посоліть і поперчіть. Обсмажте курку по 3 хвилини з кожного боку. Влийте в сковороду воду, щоб вона майже покрила куряче стегенця.

Доведіть воду до кипіння та готуйте під кришкою 30 хвилин на вогні вище середнього.

Для соусу дрібно наріжте шпинат і зелень.

У мисці поєднайте крохмаль або борошно (2 ст. л.), поступово вливайте сметану, помішуючи.

Вилийте соус до курки, перемішайте і доведіть до кипіння під кришкою.

Щойно соус закипить, додайте зелень і перемішайте. Доведіть соус до кипіння та готуйте 2-3 хвилини.

Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися декілька хвилин під кришкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курячі стегенця в сметані на сковороді


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

    Гарбузові оладки з часником

    Харчування | 14:00, 14.10.2025

    Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

    Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

    Кокосове печиво рецепт

    Харчування | 13:00, 14.10.2025

    Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

    Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

    Грушева шарлотка в мультиварці

    Харчування | 14:00, 13.10.2025

    Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

    Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну п

    Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

    Харчування | 13:00, 13.10.2025

    Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

    Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

    Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

    Харчування | 08:30, 13.10.2025

    Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати макси

    Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

    Харчування | 14:50, 12.10.2025

    Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Ле

    Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

    Харчування | 14:00, 12.10.2025

    Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

    Коментарі до новини