Їжа, багата на клітковину, знижує ймовірність інсульту

Овочі, горіхи, злаки та інші продукти, багаті на клітковину, можуть знизити ризик інсульту, встановлено вченими з Великобританії, чия праця опублікована в Stroke.

Харчова клітковина являє собою складову продуктів рослинного походження, при цьому вона організмом не переробляється при травленні. Клітковина розчиняється у воді або взагалі не розчиняється.

Раніше проведені дослідження показали вже, що клітковина скорочує такі чинники ризику появи інсульту, як підвищений кров'яний тиск і підвищені показники "поганого" холестерину.

У даному дослідженні автори виявили, що збільшення споживання клітковини на 7 грам щодня на сім відсотків знижує ризики первинного інсульту. Цю надбавку дає одна порція спагетті твердих сортів пшениці і дві порції овочів або фруктів.

Висновки вчених засновані були на вивченні 8 досліджень по темі, яка була опублікована між 1990 і 2012 рр..

"Споживання їжі, багатої на клітковину, важливе для кожного, особливо для людей, у яких є такі фактори ризику інсульту як куріння, зайва вага, високий тиск", - цитуються слова доктора Діани Тріплетон, Наукова школа з питань харчування, університет Лідса.

Щоденна норма споживання клітковини, яка рекомендована кардіологічної Американською асоціацією, становить мінімум 25 грам. Щоб отримати дану кількість, потрібно з'їдати вісім порцій зернових та десять порцій овочів і фруктів.

У США інсульт знаходиться на четвертому місці по смертності населення і забирає життя більше 137 тис. чоловік щороку. Ті, хто інсульт переніс, залишаються в основному інвалідами. Фахівцями рекомендується для збереження здоров'я разом з правильним харчуванням зберігати фізичну активність і при цьому не курити.

Джерело: Глобальные новости

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод