Як харчуватися, щоб зміцнити імунітет

Прийшла весна, і з цією прекрасною порою часто відчувається нестача вітамінів. Як компенсувати затрачену енергію, адже імунітет зараз, як ніколи раніше, потребує найбільшої турботи. "Наша мама" дізнавалась, як харчуватися, щоб зміцнити імунітет.

Їжте більше червоного перцю

Чи знаєте Ви, що в стручці червоного перцю стільки ж вітаміну C, скільки в двох апельсинах? Захворілому зазвичай радять приймати вітамін C не без причини - він сповільнює ріст хвороботворних бактерій і підвищує ефективність лейкоцитів, роблячи їх більш рухливими і збільшуючи швидкість їх реакції.

Загоряйте

Всі ми чули про важливу роль вітаміну D у підтримці здоров'я, але що робити, якщо клімат, в якому Ви живете, не балує Вас сонячними ваннами круглий рік? Спробуйте збільшити частку морепродуктів у Вашому раціоні, наприклад оселедця або креветок; допоможе і омлет з цілісних яєць (а не тільки з білка), адже вітамін D міститься в жовтку.

Вітамін D підвищує ефективність імунної системи, діючи, як регулювальник руху Т-лімфоцитів. Він вказує цим клітинам, коли треба атакувати антигени, а коли - відпочивати.

Кокоси (і кокосова олія)

Кокосова олія - відмінна заміна оливковій на кухні, адже при високій температурі оливкова олія втрачає свої корисні властивості і окислюється, чого не відбувається з кокосовою олією завдяки її властивостям - вона являє собою середньоланцюговий тригліцерид.

Ще кокосова олія містить лауринову кислоту. Ця кислота використовується організмом для створення антибактеріальних, протигрибкових та протимікробних захисних систем, які охороняють організм від чужорідних елементів. Варто додати, що недавно була виявлена ​​здатність кокосової олії лікувати акне - запалення сальних залоз. Так що в якості зволожувача шкіри кокосову олію теж варто спробувати.

Здорова мікрофлора

Корисні бактерії, що надходять з їжею, допомагають організму виявляти хвороботворні бактерії і боротися з ними. Прибуток, начебто казеїнових лактобактерій, що містяться в йогурті, кефірі, соєвої пасти місо і в продуктах з ферментованих соєвих бобів - свого роду захисне покриття для кишечника, що не пропускає хвороботворні бактерії в кровоносне русло. Воно здатне зупинити хворобу ще до появи симптомів.

Важливо пам'ятати, що корисним бактеріям треба чимось харчуватися, так що варто включити в раціон достатньо розчинну клітковину. Її ще часто називають "пребіотиком", оскільки вона здатна розбиватися на ферменти, якими харчуються корисні бактерії. В результаті підвищується ефективність імунної та видільної функцій організму.

Дефіцит заліза

Жінки частіше за чоловіків страждають від дефіциту заліза, особливо цей стан може загрожувати дітям і вагітним. Навіть на ранніх стадіях залізодефицит знижує активність вилочкової залози і ліфовузлів, одночасно сприяючи зменшенню їхніх розмірів. Вилочкова залоза - головний іммунорегулятор, що виробляє Т-лімфоцити, які борються з хвороботворними мікроорганізмами.

В доповнення до дієти, зміни в способі життя - теж ефективний спосіб "підігнати" імунітет. Фізичні вправи і зниження рівня стресу не менш важливі.

У сімдесятих роках минулого століття в результаті досліджень з'ясувалося, що вдови та вдівці після смерті своїх половинок починали хворіти набагато частіше. Виявилося, що перманентний стрес у таких людей придушував імунну систему, приводячи до почастішання захворюваності. Справа в тому, що в такому стані наднирники постійно виділяють кортизол і адреналін, що пригнічують ріст і розвиток лейкоцитів. Так що варто вибрати той вид фізичної активності, який приносить задоволення. Зниження рівня стресу допоможе позбутися небажаних патогенів.

Фізична активність - прекрасний спосіб зняти стрес. Вправи, що тривають хоча б 20-30 хвилин в день сприяють виробленню організмом ендорфінів (гормонів щастя) і покращують циркуляцію кисню в лімфатичних судинах і в головному мозку. Це допомагає тілу позбутися від застояних продуктів розпаду і токсинів, одночасно насичуючи киснем кров і тканини, що сприятливо позначається на імунітеті. Будьте здорові, активні, боріться зі стресом, і Ваш імунітет захистить Вас у будь-який час року!

Джерело: http://ubr.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Харчування | 07:30, 02.04.2026

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

Харчування | 01:20, 02.04.2026

Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

Харчування | 00:30, 02.04.2026

Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.

Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт

Харчування | 14:00, 01.04.2026

Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.

Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

Харчування | 13:00, 01.04.2026

Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

Харчування | 14:00, 31.03.2026

У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

Харчування | 13:00, 31.03.2026

Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.