Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Adoption
Date
  • 258 Переглядів
Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь-якому супермаркеті. Вишні, полуниця, чорниця — використовуй улюблені ягоди, і кожен раз пиріг буде виходить по-новому.

5020_5.jpg (39.6 Kb)

Інгредієнти:

Листкове тісто 500 г
Ягоди 500 г
Крохмаль 30 г
Холодна вода 40 мл
Мед 40 г
Сметана 20% 100 г
Кориця мелена 5 г
Цукрова пудра 20 г
Жовтки 1 шт.
Молоко 2,5% 20 мл
Цукор ванільний 0.5 ч. л.

Приготування:

Ягоди промий, виклади в сотейник і готуй на середньому вогні, помішуючи, 15 хвилин.

Порада: можна використовувати будь-які ягоди — свіжі або заморожені.

Крохмаль розведи холодною водою до однорідної консистенції. Вилий суміш до ягід і перемішай. Додай мед і добре розмішай.

Порада: не забудь про крохмаль! Він допоможе загустити ягідний сік, щоб пиріг не розмок.

Переклади начинку в посуд, накрий плівкою в контакт і залиш охолоджуватись на 30 хвилин.

Два листи тіста наріж кружальцями однакового розміру (приблизно 21 см).

Поклади одне листкове тісто на решітку та сформуй навколо нього тісто. Змасти поверхню шаром сметани, потім посип корицею.

Виклади приготовлені ягоди. Помісти інше кругле тісто зверху та з’єднай краї.

Випікай пиріг у розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин.

Яєчний жовток збий з молоком і ваніліном до об’єднання інгредієнтів.

Переверни пиріг так, щоб нижня сторона тіста була повернута догори. Змасти яєчним розчином і випікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору.

Посип готовий пиріг цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: ягідний пиріг з готового тіста рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом на сніданок для дитини?

    Дитяче харчування | 00:30, 03.09.2025

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на моло

    Рецепт млинців на воді без яєць і молока

    Харчування | 14:00, 02.09.2025

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Повітряні булочки з джемом — рецепт

    Харчування | 13:00, 02.09.2025

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається діть

    Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу

    Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає я

    Пончики без яєць — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 01.09.2025

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає яєць з різних причин або просто не має їх під рукою.

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо ви

    Круасани з рисового паперу — безглютенова випічка

    Харчування | 13:00, 01.09.2025

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо використовувати рисовий папір і збите яйце.

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

    Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Коментарі до новини