Як зробити яєчню в лаваші?

Adoption
Date
  • 357 Переглядів
Використання лаваша замість звичайного хліба робить страву особливою і водночас зручною для тих, хто шукає легкий, але поживний сніданок.

0437_21v.png (417.74 Kb)

Інгредієнти:

Лаваш – 1 великий лист
Помідори – 1-2 шт
Зелена цибуля
Твердий сир – 50-70 г
Яйця – 2 шт.
Сіль і спеції – на смак
Вершкове масло.

Покроковий рецепт:

Розгорніть лаваш і злегка змочіть його водою, щоб він став м’якшим і більш податливим для формування.

Розігрійте сковороду на середньому вогні та викладіть підготовлений лаваш. Посипте половину тертим сиром рівним шаром, залишаючи трохи місця від країв. Додайте нарізані тонкими скибочками помідори та присипте їх зеленою цибулею. Для додаткової ситності можна покласти шматочки відвареної курки.

Обережно розбийте яйця на лаваш, виклавши їх поверх помідорів і сиру. Трохи посоліть і додайте улюблені спеції на смак. Яйця можна злегка розподілити, щоб жовток розтягнувся по поверхні.

Складіть краї лаваша до центру, накриваючи начинку з усіх боків. Це дозволить зберегти соковитість начинки та забезпечить компактну форму страви. Злегка притисніть краї, щоб лаваш залишився в такій формі під час смаження.

Зменшіть вогонь до слабкого або середнього і накрийте сковороду кришкою. Обсмажуйте лаваш з яйцем і сиром до золотистої скоринки, поки сир повністю не розплавиться, а яйця не дійдуть до потрібної консистенції (приблизно 5-7 хвилин). Якщо любите, щоб жовток залишався трохи рідким, скоротіть час смаження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: яєчня в лаваші


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Кому не можна їсти млинці?

    Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Коментарі до новини