Ідеальні сосиски в тісті: смачний рецепт для дітей

Якщо сосиски в тісті нагадують тобі школу та шкільну їдальню, то у нас ті ж асоціації! Рецепт передбачає дріжджове тісто, тому знадобляться пресовані дріжджі та молоко.

Інгредієнти:

Сосиски 10 шт.
Жовтки 1 шт.
Молоко 20 мл.

Для тіста:

Борошно пшеничне 300 г
Молоко 120 мл
Дріжджі пресовані 10 г
Цукор 20 г
Масло вершкове 30 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль 5 г.

Приготування:

До глибокої миски поклади дріжджі, посип цукром і розітри ложкою.

Залий теплим молоком і перемішай. Накрий рушником і залиш у теплому місці на 15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.

Додай в миску розтоплене вершкове масло, яйце і перемішай. Поступово всипай просіяне борошно.

Спочатку перемішуй ложкою, потім, коли тісто збереться докупи, вимішуй руками, підсипаючи решту борошна.

Коли тісто стане однорідним і м’яким, виклади його в миску, змащену олією. Накрий харчовою плівкою та залиш підходити на 40 хвилин.

Потім розкачай тісто на посипаній борошном поверхні у формі прямокутника. Поріж його на 10 смужок (див. відео).

Обгортай кожну сосиску смужкою так, щоби шари смужки накладались один на другий. Краї тіста защипни.

Виклади сосиски в тісті на деко, застелене пергаментом, накрий рушником і залиш на 10 хвилин.

Духовку розігрій до 180°C.

Білок відокрем від жовтка.

Жовток змішай з молоком (1 ст. л.) і змасти ним усі вироби.

Випікай 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.