Яйця не призводять до холестерину, а навпаки - знижують його

Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

Яйця повернулись у центр уваги, і цього разу — з хорошими новинами для твого серця.

Дослідження Університету Південної Австралії показало: вживання двох яєць на день у раціоні з низьким вмістом насичених жирів може навіть знизити рівень “поганого” холестерину (LDL).

Що зробили вчені: – порівняли три дієти у 61 дорослого
– розділили вплив харчового холестерину (з яєць) і насичених жирів
– виявили, що саме насичені жири, а не холестерин з яєць, підвищують рівень LDL

Люди, які їли 2 яйця щодня, але уникали насичених жирів, мали зниження “поганого” холестерину. Натомість дієти з високим вмістом насичених жирів (навіть без яєць) — підвищували його.

Як підсумував автор дослідження Джонатан Баклі:

“Яйця несправедливо звинувачували — час переглянути старі поради.”

Тож проблема не в яйцях, а в тому, з чим їх подають: бекон, ковбаса, вершкове масло — ось справжні винуватці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

В яких випадках корисно голодувати?

Дієта для мами | 01:20, 30.11.2025

Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за 4,5 року і встановили: практика переривчастого голодування може бути дуже корисною для поліпшення с

Лікарі розповіли про корисні властивості солодощів

Здоров'я | 00:30, 30.11.2025

В десертах зазвичай є поживні речовини, вони містять вуглеводи, а в гарбузовій пирозі і темному шоколаді можна знайти клітковину, антиоксиданти і корисні вітаміни.

Дієвий напій для захисту імунітету

Імунітет | 20:30, 29.11.2025

Лікарі назвали найкращий напій на основі зеленого чаю, який ефективний для захисту імунітету. До його складу входять відомий всім зелений чай, молоко, паличка кориці і мед.

Пиріг «Зебра» — смачний спогад про дитинство

Харчування | 14:00, 29.11.2025

Основою для цього пирога є бісквітне тісто, яке ділимо на дві частини — шоколадну та ванільну, для створення ефекту «смужок». Ми його любимо за повітряність, насичений аромат і дуже гарний вигляд, який неможливо забути.

Тарт з грибами з альтернативного борошна — рецепт

Харчування | 13:00, 29.11.2025

Його можна приготувати наперед або спекти перед подачею — він смачний і теплим, і охолодженим, особливо з легким салатом.

5 продуктів, які підсилюють неприємний запах тіла

Харчування | 01:20, 29.11.2025

Поганий запах тіла відбувається через хімічний дисбаланс в організмі, який зазвичай викликається деякими ліками, а також бактеріями.

Яйця в духовці по-середземноморськи — ніжна запіканка з овочами

Харчування | 14:00, 28.11.2025

Хтось віддає перевагу класичній яєчні, а хтось більше поважає омлет. Але і тим, і тим інколи хочеться різноманіття. Як щодо того, щоб спробувати яйця в духовці по-середземноморськи?