Яйця не призводять до холестерину, а навпаки - знижують його

Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

Яйця повернулись у центр уваги, і цього разу — з хорошими новинами для твого серця.

Дослідження Університету Південної Австралії показало: вживання двох яєць на день у раціоні з низьким вмістом насичених жирів може навіть знизити рівень “поганого” холестерину (LDL).

Що зробили вчені: – порівняли три дієти у 61 дорослого
– розділили вплив харчового холестерину (з яєць) і насичених жирів
– виявили, що саме насичені жири, а не холестерин з яєць, підвищують рівень LDL

Люди, які їли 2 яйця щодня, але уникали насичених жирів, мали зниження “поганого” холестерину. Натомість дієти з високим вмістом насичених жирів (навіть без яєць) — підвищували його.

Як підсумував автор дослідження Джонатан Баклі:

“Яйця несправедливо звинувачували — час переглянути старі поради.”

Тож проблема не в яйцях, а в тому, з чим їх подають: бекон, ковбаса, вершкове масло — ось справжні винуватці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.