Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Інгредієнти:

Курячий фарш 500 г
Кабачки 1 кг
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Кріп, пучок 0.5 шт.
Батон 100 г.

Приготування:

Почисть кабачки від шкірки та натри на дрібній терці. Відтисни натерті кабачки та переклади в миску, сік нам не знадобиться.

Почисть і натри цибулю на дрібній терці. Додай її до кабачків.

Також додай нарізаний кріп та мʼякуш батона. Перемішай, батон має увібрати в себе вологу.

Додай до кабачків яйце та фарш. Добре перемішай.

Посоли до смаку, всип борошно та знову перемішай.

Змочи руки водою, сформуй котлети та виклади на деко, застелене пергаментом.

Відправ деко в розігріту духовку до 190°C, режим — низ з конвекцією або низ-верх з конвекцією. Запікай котлети 15-20 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

Харчування | 13:00, 21.04.2026

Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

Харчування | 19:30, 20.04.2026

Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

Морський салат з рибою, рисом і яйцями

Харчування | 14:00, 20.04.2026

Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

Харчування | 13:00, 20.04.2026

Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.